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1、养胃中和胃酸，缓解胃痛。2、止血凉血含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。3、补血益气适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用。4、黄花...
栏目:健康生活 作者:中医世家
1、菠菜与豆腐不能共食。菠菜含有大量的草酸，豆腐主要含蛋白质、脂肪和钙。二者一锅煮，草酸能够和钙起化学反应，生成不溶性的沉淀，人体无法吸收。可以先将菠菜放在水中焯一下，让部分草酸溶于水，捞出来再和豆腐...
栏目:健康生活 作者:中医世家
推荐一道家庭菜：小炒肉，有兴趣的朋友可以试着做一做。 小炒肉，是一道地道的湖南菜，早先的确是用辣椒炒制而成的，但随着菜肴在各地的推广与口味的差异，人们逐渐将小炒肉中的辣椒演绎成了口感脆甜、香而不辣的杭...
栏目:饮食营养 作者:凌泉
糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。糖醋排骨起源浙江，是典型的一道浙菜。食材用品食材明细：小排500克、料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、...
栏目:饮食营养 作者:夏枯草
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栏目:饮食营养 作者:过山龙
过多食用豆腐可促使肾功能衰退。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，若大量食用豆腐，会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。过多食用豆腐会引起消化不良。豆腐中所含蛋...
栏目:健康生活 作者:中医世家
<p>我平常都是白天上班，想喝银耳汤只能晚上熬的。像昨天晚上熬了银耳汤，原准备今天喝的，但是今天上网，看到有说过夜的银耳汤不能喝。弄得我只能把我辛苦熬的汤倒掉了。</p>
栏目:中医科 作者:半枫荷
【来源】 《食疗百味》 【原料】 鲜芦根100-150克，薏苡仁30克，竹菇15-20克，生姜2片，粳米100克。 【制作】 取鲜芦根洗净后，切成小段，与竹菇同煎取汁去渣，入粳米、薏仁一并煮粥，粥将熟时加生姜2片，稍煮即成。 【用法...
栏目:药食同源 作者:佚名
冬季吃炖菜的好处 1.炖菜主要靠水作为加热介质，因此温度不会过高，基本上不超过100℃，因此不会加热过度产生有害致癌物质。 2.炖菜中的食材经过长时间小火炖煮后变得非常柔软，更容易消化吸收。 3.炖菜烹调时间长...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
主料：干的黄花菜是160g、硬肋500g。 佐料：盐，清水。 1.排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍稍浸10分钟到20分钟，若是清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。 2.泡好的黄花打一个结，避免煲汤时花头散开太软散开...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师