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德昂族的未婚男子，有自行择偶的自由。双方经过相互了解，建立感情并愿意缔结婚约时，男女即告之父母。与其他民族不同的是，这种“告”不是以言语表述，而是以茶相告。即小伙子趁父母熟睡之际，将事先备好的“择偶茶...
栏目:茶常识 作者:品茶
“茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。我国茶圣一-唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《...
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《红楼梦》全书一百二十回，其中谈及茶事 的有近300处。作者曹雪芹在开卷中就说道:“一局输赢料不真，香销茶尽尚逡巡。”用“香销茶尽”为荣、宁两府的衰亡埋下了伏笔。接着叙述林姑娘初到荣国府，第一次刚刚用完饭，...
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按照茶叶的品种不同、发酵方式有别，茶叶可分为六种颜色。绿茶清凉解热毒：与其他茶相比，绿茶中的许多成分都得到了较好保留，常饮有清热解毒的功效。虚热、内火、炎症病变和消化道肠道疾病(如肠炎、痢疾等)者，较宜...
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传统的生活饮茶文化，多以热开水来冲泡，既可享受茶叶散发的优雅香味，品尝茶汤中甘甜味醇的滋味，也是一种闲暇嗜好。在周休二日实施后旅游休闲风已蔚为时尚，外出信手捻来实时享用茶饮料的方式，除直接购买市售罐装...
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荔枝红茶是主产于广东、福建一带的红茶，是一种保健功效极强的花草茶。品质优越，口感香醇，是健康的茶叶饮品，深厚消费者的喜爱，尤其是女性朋友。特点荔枝红茶，荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中，以工夫红茶(...
栏目:茶常识 作者:品茶
雀舌毫茉莉花茶[Queshehao jasmine scented tea]产于福州的高档茉莉花茶。20世纪50年代研制。经三次窨 花一次提花而成。条索紧细匀嫩，形似雀舌，锋毫显露，色 泽蜜黄，香气鲜灵，滋味浓醇，汤色黄亮清澈。主销北京、
栏目:茶常识 作者:品茶
茶是一种能够带来物质与精神享受的饮品，茶美学思想具有时代性，每当 新的时代来临，它都会融入新的血液，跟随时代的变更、社会的发展不断地完 善。不同时代、不同地域形成的民族审美意识，审美文化为其连续体，但随...
栏目:茶常识 作者:品茶
盛夏常饮中药茶盛夏季节，酷暑炎热易耗损津液，损伤元气使人体内发生一系列的生理功能改变，常常会出现头晕、头痛、心悸、失眠口渴、咽干、乏力、恶心、食欲减弱、神疲倦怠等症状。这时如果饮用一杯药茶对症治疗，往...
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人物名片：邱镫锋，台湾人，１９６０年出生。台湾陶艺、书法家，擅茶道，仟鼎窑创始人。日前，他应朋友邀请来到上海和慈溪。记者：现在越来越多的人喜欢喝茶，我们也常常看到各种茶艺表演。作为茶道中人，请您谈谈对...
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