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中国红茶的历史起源 红茶起源于福建武夷，是由绿茶、白茶的制法演变而来。约在1610年前后（亦有称在1650前后者），武夷山南麓的星村镇为小种红茶的集散地，此小种红茶原产于星村镇到江西省边界，海拔1000米左右的桐木关...
栏目:茶常识 作者:品茶
我们都知道红枣是个好东西，尤其是针对于女性来说，红枣不仅有养颜美容的功效。同时还能充足地为女性补血;人们常说要想让自己的皮肤够好，那么就必须要多吃红枣;当然也可以在煮煮的时候，放一点红枣，也可以单独地放...
栏目:茶常识 作者:品茶
观音韵牵动闽港情“安溪铁观音是‘天、地、人、种’四者有机融合的产物，有其他茶叶所没有的独特香韵味。”8月11日，香港福建社团联会荣誉主席李群华谈起安溪铁观音，如数家珍，赞誉有加。他已经喝了60多年的茶，以“...
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他17岁开始发表作品，20岁出版第一本书《莲花开落》，之后一发不可收，走上了文学之路。作品有报告文学、文艺评论、剧本等，最有成就的是散文创作。1979年起连续7次获台湾《中国时报》文学奖、散文优秀奖和报导文学优等...
栏目:茶常识 作者:品茶
如果用个时尚名词，称茶艺的流行为茶艺现象，一定与茶文化现象、文化现象一样，都不为过。都市的小白领跑去茶馆都会舞弄两下，以示小资品位。影艺明星无论男女，上杂志的生活照如今也不仅仅是秀脸蛋、摆pose,多半也改...
栏目:茶常识 作者:品茶
【双乌茶】因节食减肥，吃得少，肠道蠕动缓慢，食物残渣滞留体内，大便干燥，推荐饮用双乌茶。瘦身茶方：乌龙茶5克，何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。做法：将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟，滤渣取...
栏目:茶常识 作者:品茶
夏季茶叶要正确贮存茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，尤其在夏季，高温潮湿的天气，容易滋生微生物，更要注意对茶叶的保管。通常茶叶在贮放一段时间后，香气、汤色、滋味、颜色会发生变化，原来的新...
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综述篇：泥，型，工，神，名。细想，各个时期的紫砂流行方向都是将此五字作乱序排列。紫砂速成，按此序，每字一周，方可入门。欣赏顺序篇：泥：排除法，学习化料、灌浆、色素等关键词。泥是紫砂壶的根本，首先应学会...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶叶作为药用或饮料，已有四、五千年的历史了，代代相传，人们积累了不少饮茶的经验。 沏茶，也叫冲茶，即把滚沸着的开水倒入放好茶叶的壶杯里，然后加盖焖一下，这是很多人惯用的方法。泡茶，是把滚沸的水从炉子上...
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福建铁观音，名闻天下，产于泉州安溪县。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。安溪铁观音“沐日月之精，收山峦之气，得烟霞之华，食之能治百病”。常饮铁观音茶，有益于祛病保健，养...
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