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关于种子茶，据考源自台湾，故又称台湾茶。传说柏峻村第六代先人，有兄弟俩于1685年前往台湾当农师。当地有一种名叫乌龙的茶树，其叶可作消食止渴的饮料。约于1690年前后，兄弟俩回家乡时带回乌龙茶子种植于该村大岽山...
栏目:常识 作者:品茶
狮峰龙井如何泡狮峰龙井如何泡：准备一个透明玻璃杯，然后烧开一壶水，狮峰龙井较为鲜嫩，水温宜80℃，首先将茶具清洗一遍，然后向玻璃杯投入3g狮峰龙井干茶，茶水比例为1:50，沿杯壁注水七分满，注水后不要盖盖子，等...
栏目:冲泡 作者:品茶
普洱茶食用方法准备一只紫砂壶或盖碗，普洱干茶7g，茶水比例为1:20，先将茶具用开水清洗一遍，然后向紫砂壶投入7g干茶，向壶内注入150ml的沸水，第一遍为洗茶不饮用，然后再次注水（水温以100℃为佳），注水之后盖上壶盖...
栏目:冲泡 作者:品茶
紫阳毛尖的冲泡方法紫阳毛尖的冲泡方法：首先准备一只200ml左右的透明玻璃杯、一壶沸水、干茶3g，将玻璃杯用沸水清洗一遍，洗净后将3g 紫阳毛尖干茶投入玻璃杯中（下投法），然后沿着杯壁慢慢注水，七分满左右即可，然...
栏目:冲泡 作者:品茶
茶具对茶汤的影响古往今来，爱茶人士都明白一个道理一壶侍一茶。如今，茶具的种类虽然增多了，但材质还是以陶器、瓷器、玻璃为主，那这三种不同的茶具对茶汤分别有什么影响呢？对香气的影响茶具的质地。我们在这里以...
栏目:茶器 作者:品茶
祁门红茶的冲泡步骤祁门红茶的冲泡方法，大致可分为两种，一种为简单冲泡法，另一种为功夫红茶冲泡法，祁门红茶的冲泡步骤如下。简单冲泡法，茶具以景德镇瓷器为宜，茶叶约占茶壶容量的5%，水温控制在90-95℃，冲泡后...
栏目:冲泡 作者:品茶
润茶有什么作用“润茶”是泡茶的一个步骤，专业称为“温润泡”，适用于某些外形比较紧结的茶叶，如乌龙茶、普洱茶等。润茶的核心作用在于：可提升茶体的温度，有利于茶叶芳香物质的发挥以及有益物质的析出。但绿茶、...
栏目:冲泡 作者:品茶
中国茶具是中华茶文化的重要组成部分,几千年的发展演变，反映了我国饮茶文化的发展。一、食酒茶具的混用中国在汉代以前没有专门的饮茶器具,都是和饮食、饮酒器具混用。煮茶用煮饭的锅,饮茶用喝水和喝酒的碗。晋代卢琳...
栏目:茶器 作者:品茶
紫砂杯是一款用于喝茶的工具，鉴别紫砂杯的优劣主要看颜色、性能、气味等。紫砂杯的鉴别：1、第一看紫砂杯的颜色。紫砂杯的颜色不是越好看就越好，这个紫砂杯的颜色不是很亮的，它的颜色是暗淡还有就是有沙粒感才为...
栏目:茶器 作者:品茶
金蟾怎么养茶宠金蟾除了可以当做摆件以外还具有招财功效，自古相传，只有三条腿的蟾蜍才是神兽，才能旺财。至于四条腿的，只是在山野田间呱呱叫的那种了。所以用以旺财的金蟾，必须是三条腿造形的那款才属正确。茶宠...
栏目:茶器 作者:品茶