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冬天的普洱，仿佛化身成一幅梦幻的画卷，它泼洒着一片宁静与祥和。漫步在普洱的街头巷尾，清新的空气混合着清新的气息，让人感到舒适惬意。远处的山峰，被雪覆盖得银装素裹，乃至垂直的悬崖也披上了一层洁如凝脂的积...
栏目:茶常识 作者:品茶
普洱茶制作大师主要有七子、曹熙山、张绍樑、丁文祥、高天麟、陈耀坚、黄中石等人。他们在普洱茶制作领域深耕多年，对传统制作工艺有先进和创新的见解，拥有丰富的经验和技巧。他们的茶品口感细腻、香气浓郁、回甘持...
栏目:茶常识 作者:品茶
凉水箐普洱茶的制作工艺流程。这里的普洱茶是云南大叶种晒青毛茶，经过渥堆发酵，形成的一种特殊的茶叶。在这里，我们看到了制茶师傅们的娴熟技艺艺和专注精神。他们用自己的双手，为我们展示了一幅生动的茶叶画。这...
栏目:茶常识 作者:茶百科
熟普洱茶是通过特定的发酵工艺处理成的，其主要分为堆堆、压堆、揉捻、干燥及打包等几个环节。首先通过湿散的方式把采摘下来的普洱叶堆起来，进行湿堆发酵，促进茶叶的化学变化，达到酒香、陈香等特有的风味。接下来...
栏目:茶常识 作者:茶百科
普洱茶发酵工艺流程：萎凋、揉捻、发酵、干燥。其中，萎凋是发酵的关键环节，也是决定普洱茶品质的重要因素。那么，怎样才能做到正确的萎凋呢？下面我们一起来看看吧！首先，我们要知道什么是萎凋。所谓的萎凋，就是...
栏目:茶常识 作者:品茶
普洱茶和枸杞能同吃吗枸杞分枸杞子和枸杞叶，枸杞子是性温的，枸杞叶是性寒的。普洱茶分生茶和熟茶，生茶性寒而熟茶性温。因为生茶没有经过人工的发酵所以性寒，其实生茶的工艺和绿茶是比较接近的。熟茶是经过了人工...
栏目:饮食营养 作者:祝由网
大雪山普洱茶的介绍与特点大雪山（勐库大雪山）位于云南省临沧市双江县勐库镇境内，大雪山普洱茶条索肥厚、宽大，芽峰显毫，具有滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高等特征，被誉为“普洱茶之味精”，泡之...
栏目:禁忌 作者:品茶
普洱茶延缓衰老功效据日本学者研究：向来被视为抗衰老药的维生素E，其抗氧化作用只有4%，而普洱生茶因含茶多酚，其抗氧化的效果高达74%。另外，普洱茶中的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老效能。云南大叶种茶所含儿...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
普洱茶越陈越香，但并不是说无限期的存下去会越来越好喝，邓时海先生说，普洱茶的陈化年代寿命是六十年还是一百年，没有定论资料，但故宫的金瓜贡茶陈期已一两百年，现在品饮，“汤有色，但茶味陈化、淡薄”。可见如...
栏目:茶常识 作者:品茶
...全国著名茶叶专家丁俊之教授为广大茶友举办“易武乔木普洱茶知识与收藏讲座”。丁俊之教授先为大家讲解了大众特别关心的普洱茶知识与收藏技巧，带动了现场茶友们的热情。“普洱茶是大家最终的归宿”，事实上，从近现...
栏目:茶常识 作者:小小茶农