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常见的茶叶精制工艺有哪些？1、杀青：采用手工杀青，将鲜叶摊放在竹席上，用手轻轻揉捻，使叶片充分舒展，然后进行干燥。一般来说，杀青温度控制在80℃左右，时间约为1小时。2、揉捻：将鲜叶摊放在竹席上，用手轻轻揉...
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶叶店进销账可以通过手工记录或使用电脑软件进行管理。对于手工记录，可以准备好进货、销售和库存三张表格，每天对进货和销售进行记录，并及时更新库存信息。对于电脑软件，可以使用专业的财务软件或自行设计Excel电...
栏目:茶常识 作者:品茶
根据中国国家统计局发布的数据，2022年全国茶叶总产量预计约为228万吨，相较于2021年的233万吨略有下降。其中，绿茶产量为149万吨，占总产量的65.4%；红茶产量为43.6万吨，占总产量的19.1%；黄茶、白茶、乌龙茶和黑茶等产量分
栏目:茶常识 作者:小小茶农
熟茶泡后茶叶怎么不散开那么香呢？首先我们要知道普洱茶的发酵程度，一般来说，越陈越香，越老越醇。但是也有例外，比如生茶，新茶，熟茶等。这些茶叶在制作过程中，，受到外界环境的影响，所以会出现一些变化，这些...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
1、煮茶叶蛋。有的利用泡过的茶叶来煮，有的利用茶末。最好的是用红茶，普通的红茶价格廉价，且煮出来的茶叶蛋色泽红润，味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟，将蛋壳轻轻敲碎，然后再将茶叶放入水中继续煮，以使...
栏目:茶常识 作者:茶百科
徽班茶叶是安徽黄山一带的传统名茶之一，具有独特的风味和香气，享有“仙茶”之称。它的茶叶细嫩柔软，色泽翠绿，汤色清亮，口感清爽甘甜，而且还带有特有的山花香和果香。徽班茶采用的是一芯一叶的嫩茶芽，鲜叶经过...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...怎么样啊？一位客人走进店里，看到柜台上摆放的几十种茶叶，问道。“好茶，不错。”老板笑着回答。这位客人是来自河南的张先生，他说，自己己是个茶叶爱好者，平时喜欢喝茶，尤其是绿茶，每天都要喝上几杯。但是，最...
栏目:茶常识 作者:品茶
红茶茶叶里面有黄绒是什么红茶茶叶里面有黄绒是茶毫，茶毫即茶叶背面表皮细胞向外突出的单细胞覆盖物（绒毛），其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，正常情况下，红茶鲜叶的嫩度越嫩茶毫就越多，而茶毫在很多情...
栏目:禁忌 作者:品茶
铁罗汉茶叶保质期铁罗汉茶叶保质期可以很久，能存放10年以上。主要注意避光，湿度，同种类保存，不串味，打开即使封口，常温保存即可。铁罗汉的传说：虽然“铁”代表“铁”，但就“茶叶”的外观而言，“罗汉”代表的...
栏目:禁忌 作者:品茶
...温，利尿提神的作用，但睡前、空腹状态禁忌饮用。红茶茶叶的功效与作用：适当饮用红茶，除了可以
栏目:功效 作者:品茶