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中国人爱喝茶，饮茶必有器，喝茶人都讲究茶具精致。从传统的品茗文化而言，茶具不仅仅是一种盛放茶汤的容器，而且是整个品饮艺术过程中不可缺少的一部分。我国茶具几千年的发展演变体现了我国不同时期的文化、经济、...
栏目:茶器 作者:品茶
泡玫瑰花茶的步骤泡玫瑰花茶的步骤：第一步，准备一个透明玻璃杯（300ml左右）一壶烧好的水，第二步，用开水将杯具清洁干净，然后将5颗玫瑰花茶投入玻璃杯中，第三步，向玻璃杯中注入七分满的水，水温适宜85℃，然后等...
栏目:冲泡 作者:品茶
银器装饰纹文字类我国汉子艺术博大精深，文字作为一种图案也成为了装饰艺术中的一个重要类别，由于受寒文化影响，在银器的文字类装饰题材中，几乎都以汉子作为主要元素，如“喜”、“寿”、“福”等带有吉祥之意的汉...
栏目:茶器 作者:品茶
大红袍怎么泡准备8g大红袍茶，一壶开水，先将茶具清洁一遍，然后把大红袍投入到盖碗中，茶水比例为1：15，第一遍为润茶不饮用，之后向盖碗中注满100℃水，盖上盖子，等待15秒左右，即茶叶吸水舒展后，将盖碗茶汤倒入公...
栏目:冲泡 作者:品茶
太平猴魁咋泡：首先准备一个直筒透明玻璃杯，烧开一壶水，太平猴魁较为鲜嫩，水温宜85℃，将茶具清洗一遍，然后向玻璃杯投入5g太平猴魁（10根）干茶，茶水比例为1:50，沿杯壁注水七分满，注水后不要盖盖子，等待两分钟...
栏目:冲泡 作者:品茶
你用的铜壶安全吗,最近关注铜壶,查了下铜製品的GB国标，2001年版。国内最高级别是96黄铜，含铜量95%～97%。含铁0.1%，含铅0.03%，含鎳0.5%，含锌余量，杂质总和0.2%。还有90铜，85铜，可见表。还有紫铜，普通紫铜(T2
栏目:茶器 作者:品茶
图为：蔡中南在穴洞里用自己烧制的茶器品尝茶汤的本味喜欢喝茶，由此喜欢茶壶、茶杯。一个偶然的机会，参观由翰海举办的“台湾茶事”专场拍卖会预展，结识了几位台湾来的茶人。“茶是水，壶是火；茶是女人，壶是男人...
栏目:茶器 作者:品茶
永春佛手茶历史传说相传很久以前，闽南骑虎岩寺的一位和尚，天天以茶供佛。有一日，他突发奇想：佛手柑（又称香橼果）是一种清香诱人的名贵佳果，要是茶叶泡出来有“佛手柑”的香味该多好哇！于是他把茶树的枝条嫁接...
栏目:常识 作者:品茶
茶盘与人生相得益彰茶盘，盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿，不拘材质，好坏，唯以“宽、平、浅、白”4字为旨，但笔者以为，虽此四字，却最难得。宽茶盘又名茶船，因它承载所有茶具，杯、壶、宠、公...
栏目:茶器 作者:品茶
绿雪芽茶是中国十大名茶之一--白茶的始祖，关于它的来历，有一个美丽的传说。相传尧帝时，太姥山下一农家女子，因避战乱，逃至山中，以种蓝为业，乐善好施，人称蓝姑。那年太姥山周围麻疹流行，乡亲们成群结队上山采...
栏目:常识 作者:品茶