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《荈赋》所涉及到的范围包括自茶树生长至茶叶饮用的全部过程。从灵山惟岳到受 甘霖之霄降是写茶叶的生长环境、态势及条件；自月惟初秋至是采是求描写了尽管在初秋季节，茶农也不辞辛劳地结伴采茶的情景；接着写到烹...
栏目:茶器 作者:品茶
拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级，精制加工，半成品拼配三大环节之一。产品质量的优劣，原料的使用价值发挥得如何，通过拼配体现出来;通过拼配使茶叶的色、香、味、形符合标准，符合贸易样，成交样;通过拼配才能做...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
宁洱县黎明乡埋有宝藏的传言似乎正在应验——当村民们将“镰刀对弯镗，黑山对亮山，哪个能识破，能得财宝千千万”这条寻宝秘笈口口相传几代人之后，竟在一次意外的耕作中得以验证。尽管在旁人眼中，那些长眠在仙人村...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
普洱茶汤饮入口腔，所引起各种口感，除了介绍味道外，还有水性。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面，其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色，而薄和利则是一些负面性能影响品茗情境的。滑滑常叫醇滑...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
东莞大益普洱茶的品质，也是一种信任。在这里，我们不仅可以喝到正宗的大益普洱茶，还可以学习到茶艺知识，让自己的生活更加丰富多彩。”来自深圳的的陈女士就是其中一位。陈女士说，自己从小就喜欢喝茶，尤其是大益...
栏目:茶常识 作者:品茶
碎银子普洱茶冲泡后苦味重主要有三点原因，其一投茶量过多，一般110ml的盖碗投茶量为8g左右，投茶量过多则会导致茶汤内质较高，从而发苦，其二坐杯时间过长，茶汤在盖碗中停留的时间过长也会导致发苦，其三工艺缺陷，...
栏目:冲泡 作者:品茶
普洱茶叶时间长好吗能喝吗？答：普洱茶是一种发酵茶，在渥堆发酵过程中，茶叶中的多酚类物质会氧化，产生一些对人体有益的物质，这些物质可以增强人体免疫力，，促进新陈代谢，延缓衰老。所以，适量饮用普洱茶，对身...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
月光白属于白茶，是采用云南（景谷）大叶种茶树鲜叶为原料，经过萎凋、干燥等工艺制成的茶品，其茶叶面呈黑色，叶背呈白色，黑白相间，且叶芽显毫，形似皎洁的月牙，因此得名白月光，同时需要注意月光白与福鼎白茶有...
栏目:禁忌 作者:品茶
(1)绿艳：翠绿而微黄，清澈鲜艳。是鲜叶采制及时，杀青恰当，干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色，常伴“荷香”。早春茶常见此汤色，随着生茶的不断陈化，汤色逐渐变为杏黄明亮。(2)黄绿：是绿中微黄的汤色，似半成熟的...
栏目:茶常识 作者:品茶
新中国成立后，原民国政府经济部所属中国茶业公司与云南全省经济委员会合资创建的“云南中茶叶股份有限公司”更名“中国茶业公司云南省公司”，隶属中华人民共和国贸易部系统，于1950年3月9日由昆明军事管制委员会派刘...
栏目:茶常识 作者:品茶