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先看外形条索和色泽，侧重色泽。条索主要看条形松紧、重实的程度，以条形肥壮紧结、重实的为好，条形粗松、轻飘的为差。色泽看含芽毫的多少，色泽的深浅是否均匀一致，以色泽褐红、均匀一致、金毫显露为好，色泽发黑...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
1、忌喝新茶由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。2、空腹忌喝茶空腹喝茶可稀释胃液，...
栏目:冬季养生 作者:健康管理师
干茶：条索粗壮，色泽墨绿油润，显毫，饱满油亮。茶汤：茶汤清亮晶莹，色橙亮。香气：花、果、蜜香浓郁，山野韵显著。滋味：层次明显，清甜甘鲜，水路顺滑，生津回甘显著，苦味淡。白莺山茶区介绍白莺山村隶属于云南...
栏目:禁忌 作者:品茶
勐海茶，滋味浓醇，苦涩皆厚重。特别是有收藏家魂牵梦萦的，最具风格的“勐海韵味”，许多人说只可意会不可言传。实际上，这种韵味可以用最简单的词汇描述：协调性，苦涩味的协调性。勐海茶，苦涩味的协调性是好的。...
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶底，或称叶底，指干茶叶充分冲泡开后的茶叶。由鲜叶制成的干毛茶，颜色和形状都发生了变化，不是很专业的人士很难从干毛茶辨别出茶叶的好坏。茶底对鲜叶有基本还原，对颜色也有相应的还原，相对而言看茶底是比较容...
栏目:茶常识 作者:品茶
明太祖朱元璋历行“茶马政策”，于洪武二十四年（公元１３９１年）下诏“废团茶，兴叶茶”，促进了炒青绿茶的发展。但云南地处边垂，未经中原统治，并未受其影响。至明末清初，西南各省屡遭兵燹战乱，清人挥兵南下平...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
乌撒烤茶价格表，一般来说，普洱茶的价格在每公斤100元左右，而黑茶的价格则在每公斤200元左右。不过，这并不意味着普洱茶就比黑茶贵，毕竟普洱茶的的成本要高一些。那么，普洱茶和黑茶到底有什么区别呢？下面，我们就...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
勐海茶区有哪些寨子勐海茶区是普洱茶的重要产地，位于澜沧江以南的范围，勐海茶区包括半坡老寨、帕沙、拔码、那卡、大曼吕、滑竹梁子、老班章、老曼峨、章家寨、章朗寨、曼弄、曼帕勒寨、保塘新寨、保塘旧寨、班盆、...
栏目:禁忌 作者:品茶
...易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶和轻度发酵的普洱茶，如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花火蜂蜜，加点荷叶也可以。生茶喝绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝!只有熟茶才有养胃...
栏目:茶常识 作者:茶百科
班章孔雀是什么茶班章孔雀是普洱茶，是90年代末到2004年，何宝强先生与其兄弟等人，走遍云南茶区终寻得班章茶，于是在勐海茶厂、兴海茶厂采取来料加工的方式，制出的系列普洱茶，并以“班章生态茶”为名，辅助以五角星...
栏目:禁忌 作者:品茶