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铁罗汉是四大名丛之一。铁罗汉以福建武夷山慧苑内鬼洞的名丛铁罗汉鲜叶制成的乌龙铁罗汉，采制工艺与铁罗汉类似，香气馥郁幽长，多次冲泡有余香。铁罗汉为武夷宋树名，叶长。树木极其壮观，据说该铁罗汉有治疗热病的...
栏目:茶常识 作者:品茶
黑茶是中国六大茶类之一，距今已有四百余年历史，系我国所特有，是国内少数民族日常生活必不可少的饮料。黑茶制品繁多，形状各异，分紧压茶和散茶两类。紧压茶有茯砖、黑茶、青砖、康砖、金尖、方包等，散装茶有天尖...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...“宜红工夫”范畴。湖红工夫是我国历史悠久的工夫红茶之一，对我国工夫茶的的发展起到十分重要的作用。湖红工夫以安化
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...为中国近代最杰出的紫砂陶艺家，近代宜兴著名七大艺人之一(任淦庭、吴云根、裴石民、王寅春、朱可心、顾景船、蒋蓉)。其作品充份表现精、
栏目:茶常识 作者:茶百科
...了汉传佛教六大祖庭：大慈恩寺（唐代长安的四大译经场之一，是中国佛教法相唯
栏目:茶常识 作者:茶百科
依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...概述在钧州境内（今河南禹县），故名。是宋代五大名窑之一。创烧于唐代，经历宋金至元代。境内有窑地近一百处， 以小白峪历史最早， 唐代已烧黑釉带斑点器物，时称“花瓷”，对宋代紫红斑点装饰有直接影响。宋代首创...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...2条(削薄丝)，白芝麻1大匙。调味料：酱油3大匙，糖二分之一匙，酒一大匙。做法：油1大匙烧热，放入牛蒡丝略炒，依序放入料煮开，以文火煮3分钟后盛盘，撒上白芝麻即可。加上肉丝，一起拌炒，即成牛蒡炒肉丝，另是一番...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...茶外形内质兼重。根据目前公认的看法，名茶应具备以下之一或以上的特点：第一，名优茶在色香味形上有显著优异，具
栏目:茶常识 作者:品茶
...传统的茶叶，它的历史很悠久，被誉为“中国十大名茶”之一，被广大茶叶爱好者所喜爱。近几年，随着市场变化，普洱茶品质也出现了下降的趋势。首先，质量下降可能是由于种植管理的混乱，农民们在种植普洱茶的时候没有...
栏目:茶常识 作者:茶百科