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天贝是一种天然发酵大豆制品。传说，天贝的菌种是华人下南洋随豆豉带去的，在特殊的气候条件下，发酵工艺演化，形成了天贝这种独特的食品。天贝是什么它其实是一种大豆经过发酵之后所形成的一种食品。不过现如今依然...
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