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饮茶始于何时?《茶经》曰:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”神农时代开始发现茶可以作为药用,至殷周已开始作为饮料。这是茶界的一般说法。据沈从文先生对陶瓷的考证,又有饮茶始于晋一说。至汉,饮茶渐成风...
栏目:茶常识 作者:品茶
...代的名茶分述如下,以乡食茶友们。 唐代:据唐陆羽《茶经》等历史资料记载,唐代名茶计有50种,如:紫笋茶
栏目:茶常识 作者:品茶
陆羽曾在《茶经》中明确指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉,石池漫流者上。” 泡茶用水究竟以何种为好,自古以来,就一直受到人们的重视和兴趣。要泡出一杯色香味俱全的好茶,用水相当重要,...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...二者笼统地混为一谈,这是一种不该有的疏忽。陆羽在《茶经》里,对茶具和茶器,从概念上做了严格的定义,分别单列在第二章和第四章,殊有深意。他把关于采茶、制茶的工具,定
栏目:茶器 作者:品茶
...村乡,是建国后邓村乡生产的绿茶的统称,并收入《中国茶经》等名茶典籍。邓村绿茶属针形芽茶,品质优异,形美壮实,色润绿亮,栗香持久,味浓鲜爽,深受消费者喜爱。邓村绿茶简介:1、邓村绿茶的核心产地邓村乡,在
栏目:禁忌 作者:品茶
烤茶一种古朴的慢生活据《茶经》记载,早在唐朝时期,人们便有饮用烤茶之习,古人将制好的茶饼直接放在炭火上,待卷曲的茶饼伸展开,再近火炙烤多次。云南虽是茶源地,但古时制茶的技艺并不精进,也许这样便发明了独...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...茶文化历史,是茶文化的发祥地,福建产茶文字记载比《茶经》早300余年,著名的莲花峰及其莲花茶构筑了一道独特的侨乡茶文化风景线。建茶、斗茶在宋元二朝尉然成风,明清时期,茶叶创新增多,开创乌龙制茶工艺,茶叶贸...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...而解之”,自此以后,国人识茶、饮茶、享茶、品茶。《茶经》的问世使“世人益知茶”,上至达官贵族,下至黎民百姓,喝茶成了生活之必需。所谓的开门七件事,“柴米油盐酱醋茶”。而品茶,注重韵味,讲究茶、水、
栏目:常识 作者:品茶
...唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》,系统而全面地论述了
栏目:茶常识 作者:茶百科
...朝代的名茶分述如下,以乡食网友们。唐代:据唐陆羽《茶经》等历史资料记载,唐代名茶计有50种,如:紫笋茶、阳羡
栏目:茶常识 作者:小小茶农