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经典造型篇：饼、砖、沱普洱茶界以前流传着“一饼二砖三坨四散”的说法，这是因为在以前，好的原料首先被用来压饼，所以普洱饼茶特别受人青睐。但是如今各类形状都有优质茶，所以不再以形来论品质。饼茶，可以说是普...
栏目:饮食营养 作者:佚名
如何看待普洱熟茶的发酵程度普洱熟茶的发酵，首先是色泽转红转暗，引起茶汤逐渐变红；其次由于茶叶内部高分子化合物的分解转化，释放出大量的二氧化碳、水和热量，叶细胞收缩，茶叶条索变紧变细，部分高嫩度茶叶在果...
栏目:饮食营养 作者:佚名
如何识别普洱生茶的十种汤色如何识别普洱生茶的十种汤色绿艳茶汤翠绿而且微黄，清澈鲜艳，浅绿鲜亮。是鲜叶采制及时、杀青恰当、干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色。早春茶中比较常见这种汤色。随着生茶不断的陈化，...
栏目:饮食营养 作者:祝由网
生普洱茶适宜冲泡饮用，生普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料制成，其茶条索清晰，质地肥厚粗壮，内含物质风骨，滋味强烈饱满，醇厚香浓，具有一定的苦涩程度，而冲泡可将滋味、香气很好控制，而煮茶会导致内含物质...
栏目:冲泡 作者:品茶
首先来说普洱茶的等级，普洱茶的等级对于散茶来说一般分特级及一至十级共十一个等级，其级别的划分是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点：1、芽头多，毫显，嫩度高。2、条索（叶片卷紧的程度）紧...
栏目:茶常识 作者:茶百科
云南老班章普洱茶价格最高，每公斤达3000元以上。云南大叶种茶树产量少，品质优，价格自然高。普洱茶是一种特殊的茶，不同的人喝不同的茶，有的人喜欢喝浓浓的，有的人喜欢喝淡的，还有的人喜欢喝生茶。但是，不管怎...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
普洱茶新茶上市的季节即将到来，很多喜欢普洱茶的朋友们也都准备迎接新茶的到来。然而对于新茶的冲泡时间掌握，却是很多茶友们头疼的问题。因为泡的时间短了会喝出苦味，泡的时间长了又会失去茶叶的风味。那么怎样才...
栏目:茶常识 作者:品茶
大益普洱茶龙柱怎么样？龙柱是大益普洱茶的标志，也是茶友们喜欢的一款茶。那么龙柱的价格是多少呢？下面我们一起来看看吧！！龙柱，顾名思义，就是龙的形状，龙柱的制作工艺非常复杂，需要经过多道工序才能成型。龙...
栏目:茶常识 作者:茶百科
大益大白菜普洱价格查询！今天是春节前最后一天，市场交易依然火爆，各茶商纷纷开始备货，预计节后价格将继续上涨。目前，大益大白菜普洱价格在每斤1.55-2元左右，大益大红袍普洱价格在每斤2.5-3元左右，大益大白茶普洱...
栏目:茶常识 作者:品茶
普洱生茶保存为散茶陈化6个月，茶饼一年半以上是一个比较适合的时期。刚压好的茶饼不宜饮用：刚压制好的茶放置两三个月，茶性重、茶气强，滋味也有青涩，优缺点明显突出，香气高扬四溢，这个时候的茶，适合于浅尝，...
栏目:禁忌 作者:品茶