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...到它的价值与格调。茶圣陆羽一生嗜茶，精于茶道，在《茶经》留下关于银壶的描述：以银制壶且雅且洁，既可完整地保持茶之原味，而且用之恒久。为什么一
栏目:茶器 作者:品茶
饮茶文化饮茶，始于中国。陆羽《茶经》云：“茶之为饮，闻于鲁周公”。我国历来对选茗、取水、烹茶、奉茶以及品尝方法都颇为讲究，因而逐渐形成雅细啜慢饮，尽情领略饮茶之情趣，如痴如醉。春饮花茶正当时乍暖还寒，...
栏目:禁忌 作者:品茶
...于福建省武夷山市武夷山风景区，是武夷最早的名枞，其茶经半发酵工艺制作而成，属性平和，肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，经采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等工序制作而成，而肉桂茶亦是武夷岩茶著名花色品种
栏目:禁忌 作者:品茶
陆羽在《茶经》中说，茶花的味道浓但没有香味，香气都凝聚到叶子里面去了。世上几乎所有的开花植物都是花香于叶，叶素花艳，叶贱花贵，唯独茶树，却是叶香于花，叶贵花贱。茶，叶是主角，花却为配角，花虽争奇斗艳，...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...需要85℃冲泡，也需要先烧至100℃再放凉。唐代陆羽的《茶经》中关于煮水沸腾的记载：一沸：当水如鱼目，微微有声时；二沸：缘边如涌泉连珠；三沸：势若奔涛、腾波鼓浪
栏目:冲泡 作者:品茶
...代以常伯熊为代表的风雅类茶道常伯熊吸取了陆羽着的《茶经》的精华，又在从事煎茶活动过程中对各方面都广为润色，使煎茶活动富含艺术情趣和文化品味，富于观赏性和艺术美感，这就是风雅类茶道。“广为润色”还包括饮...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...俗称“烫嘴儿的”。其实这并不无道理，茶圣陆羽早在《茶经》中就说，“如冷则精英随气而竭。”浓口热茶之习似乎与天津人豁达豪爽、热情开朗的性格
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...知春呢? 传说有个叫寒秀堂的书生，平生爱茶如命，读《茶经》，吟茶诗，作茶赋、喝山茶。一天，他听人说武夷山山美、水甜、茶香，便要亲临其境，尝试一番。但来到武夷山后，不
栏目:常识 作者:品茶
...茶，则以天然水为佳，如山泉水、溪水、井水；陆羽在《茶经》中曾明确指出：“山水上、河水中、井水下。”而天然水也是有软、硬之分的
栏目:冲泡 作者:品茶
...器为茶之父”一说。茶圣陆羽一生嗜茶，精于茶道。其《茶经》云：以银制壶且雅且洁，既可完整保持茶之原味，且用之恒久，但很奢侈。银是所有金属中导热性能与导电性最好的，加热省时，因此用银壶能节省煮水的时间。对...
栏目:茶器 作者:品茶