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中国人爱茶，完全不同于西方人爱酒。西方人饮酒乃取其汁，国人饮茶乃取其气。中国文化认为，一个人的素质和品质，取决于他胸中之气：充盈着正气的是君子，充盈着邪气的是小人，充盈着清气的是雅士，充盈着浊气的是俗...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶品夹山境如仙似幻天地春茶泉涓涓，山隐隐一碗碧岩醉古今醉晕唐宋月醉晕过客心人生难得是茶醉禅梦悠悠落花轻呵，千古风流饮茶人饮茶人茶品夹山境如仙似幻天地春沐沧桑，洗凡尘一碗碧岩润乾坤天天是好日柳暗花也明人...
栏目:茶常识 作者:品茶
陈忠庆（1969年－），男，国家级助理工艺美术师，江苏工艺美术学会会员。2006年获“宜兴市紫砂陶合格承传人”荣誉称号，擅长各类花塑壶器。陈忠庆自幼酷爱花、 木 、草、树。1991年人生骤变，历尽沧桑之后结缘紫砂，并沉...
栏目:茶常识 作者:品茶
...定了对未来美好生活的信念。请看：崔得旺：茶如人生“品茶
栏目:茶常识 作者:小小茶农
台湾高山茶冲泡方法：1、传统泡法(1)、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。(2)、取高山茶7-10克分茶入壶。(3)、冲茶先要循边缓冲，以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。(4)、...
栏目:茶常识 作者:品茶
大南坞雪浪贡茶据传，明朝洪武初年，明太祖朱元璋微服私访惠山寺。惠山寺听松庵高僧性海获悉后，他赶忙在寺旁砍支山竹，一锯为三，搭成茶炉一架，煮香茗敬献皇上。朱元璋喝上一口，顿感味香色美，连声称赞：“好茶，...
栏目:茶常识 作者:品茶
养生茶大全及配方有哪些?很多人都知道现在喝茶养生已经成为一种流行的养生趋势，那么养生茶有哪些呢?配方都是什么?下面中国吃网菜谱养生专家为您介绍养生茶大全及配方。春季养生茶大全绿豆薏仁茶：绿豆可以清热解毒、...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶马司是什么茶马司是古代专门负责茶叶收购进贡皇宫及管理茶马互换交易的机构。宋有都大提举茶马司，掌以川茶与西北少数民族交换马匹。明初于洮州(治今甘肃临潭)、秦州(治今甘肃天水)、河州(治今甘肃临夏)等州，清于陕...
栏目:茶常识 作者:品茶
传说很早以前有一年，政和一带久旱不雨，瘟疫四起，在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草，草汁能治百病。很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草，但都有去无回。有一户人家，家中兄妹三人志刚、志诚和志玉。三人商定轮流去找...
栏目:茶常识 作者:品茶
我国是茶叶的原产地，茶叶产量堪称世界之最。饮茶在我国，不仅是一种生活习惯，更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗，无论在任何场合，敬茶与饮茶的礼...
栏目:茶常识 作者:品茶