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自古高山出好茶。安溪地处福建东南沿海的戴云山东南坡，戴云山支脉从漳平市延伸境内，地表自西北向东南倾斜。境内多山，有千米以上高山2461座，以位于福田乡与漳平交界的太华山为最高山峰，海拨1600米。安溪群山环抱，...
栏目:茶常识 作者:茶百科
近两年来，我们的社会呈现一种非常不好的现象，似乎丧失了理性，泯灭了良心，日日可闻 砂仁、放火、劫财、盗窃的新闻真是令人担忧！ 难道这个社会真是那么不美好吗？我们不相信！我们仍然盯人性的光明面，肯定人的本...
栏目:茶常识 作者:茶百科
考察中国的饮茶历史，饮茶法有煮、煎、点、泡四类，形成茶艺的有煎茶法、点茶法、泡茶法。依茶艺而言，中国茶道先后产生了煎茶道、点茶道、泡茶道三种形式。茶艺是茶道的基础，茶道的形成必然是在饮茶普及，茶艺完善...
栏目:茶常识 作者:茶百科
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栏目:茶常识 作者:品茶
金骏眉茶叶过期能喝吗金骏眉茶叶过期不能喝，原因主要有两方面，一是过期的金骏眉受到氧气、温度、湿度影响，茶的香气与风味丧失，冲泡后滋味与香气寡淡，没有实际饮用价值，二是过期的金骏眉，极易发生变质与发霉，...
栏目:禁忌 作者:品茶
铁观音茶叶什么时候采摘铁观音茶叶的采摘时间可分为四季：谷雨至立夏为春茶，夏至到小暑为夏茶，立秋至处暑为暑茶，秋分至寒露为秋茶，每个茶季约为20余天，每季间隔约50天，其中以春茶、秋茶为最好。因此铁观音的春...
栏目:禁忌 作者:品茶
仲伟民 著 三联书店 2010年7月学过中国近代史的人，对茶叶与鸦片这两种东西，恐怕是五味杂陈。因为这两样东西在近代史上给我们中国人留下太多的惨痛。这种感觉是从纯中国这个视角出发的。在全球化的今天，作者以全球史...
栏目:茶常识 作者:品茶
...品可长期保存。”可见，白茶是官方确认可以长期储存的茶叶，白毫银针作为其中一员，当然也可以久存，而目
栏目:存放 作者:品茶
什么人不适合铁观音茶叶体质虚弱者、重度失眠者、营养不良者不适合和铁观音茶，其次肠胃有恙者、素食人群、缺钙人群也不能喝铁观音茶，另外对于铁观音茶，还需要适度饮用，如果自身体质本就很虚弱者是不能喝铁观音茶...
栏目:禁忌 作者:品茶
什么人不适合喝大红袍茶叶：大红袍茶含有大量咖啡碱及茶多酚，失眠人群、身体瘦弱者、服药人群不适合大量饮用；其次肠胃不适及胃功能紊乱者不适合饮用，以免肠胃出现不良反应。说在前面：新茶并非越新越好，喝法不当...
栏目:禁忌 作者:品茶