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...有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃,以免
栏目:健康生活 作者:中医世家
...茄片，生菜，菌菇之类的，本就可以生食的蔬菜在烧烤的过程中可以烤出炒菜不具有的美味，而且不同与炒菜，不用放油，这
栏目:健康生活 作者:中医世家
...的环境、所用的盛器，最后融入泡茶者的心境。在泡茶的过程中，器为茶之父。茶与茶器的关系甚为密切，好茶如果能用更适合的茶器泡饮，便能更相得益彰
栏目:茶器 作者:品茶
...茶可以煮着喝，我们可以把煮茶看做一个迅速“变老”的过程，煮茶可以让你品尝到一泡茶“骨子”里的味道，这需要茶叶先天有底蕴有积累。一般来说，条索相对粗老的茶比较适合煮茶，最极端的代表就是“藏茶”了，粗枝大...
栏目:冲泡 作者:品茶
...气候温和，降水少，气候干燥，茶叶的生长、采摘和制作过程能很大程度保持香气，其次，茶叶的内质较为完好，内含水分较少，香气明显。秋茶的特
栏目:禁忌 作者:品茶
...左右，然后将茶叶充分铺开，静置几个小时，这个发酵的过程没有微生物参与，全凭茶叶自己“进化”，一般来说，茶叶会成功地变成红铜色，香气才会出现明显的花香味。红茶
栏目:禁忌 作者:品茶
在红茶的加工过程中，会形成多种色素物质，比如茶黄素和茶红素等，使茶鲜叶由原来的绿色，变成了具有红汤红叶的红茶。茶黄素和茶红素，实际上意义非凡，是红茶中最核心的两个物质。然而，茶黄素、茶红素、茶褐素分别...
栏目:禁忌 作者:品茶
...境四方面的准备工作。2、洗(温)：指对茶具的洗涤、热烫过程，主要起到消毒和温杯的作用。3、取
栏目:禁忌 作者:品茶
...类之一，属于全发酵茶，其发酵程度为70%-80%红茶在加工过程中，发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增
栏目:禁忌 作者:品茶
...代的太监，那肯定很多人便是想到是男性，然后经过一些过程，变成了太监，而历史上也确实几乎都是男太监，但是，历史上也的的确确是有女太监存在的，这是怎么回事呢。古代之所以会有太监的存在，更多的原因就是因为百...
栏目:历史探究 作者:说历史