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...肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。
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...清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。鸭心还具有较高的食疗营养价值。营养价值鸭心食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。鸭心无论
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...海人们不可少的海味佳肴。营养价值1、鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒
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...价值鱼鳔富含蛋白质及各种矿物质等营养成分。食用功效具有补肾,抑癌抗瘤的功效。适用人群一般人群
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木豆的功效与作用 食材简介豆科木豆属栽培种，学名Cajanus cajan (L.) Mill sp.，一年生或多年生木本植物。别名树豆、柳豆、黄豆树、鸽豆。具有粮食、蔬菜、饲料、绿肥和放养紫胶虫等用途。营养价值每
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真姬菇的功效与作用 食材简介真姬菇（Hypsizygus marmoreus (Peck) H.E.Bigelow）又名玉蕈、斑玉蕈，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，外形美观，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有
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...后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高
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...花色洁白，香味极浓，有“花中君子”的美称。梅花不仅具有观赏性，而且还有很高的药用价值。营养价值花蕾含挥发油，
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香芹的功效与作用 食材简介香芹（学名：Petroselinum crispum）为伞形科欧芹属的二年生草本植物。原产地中海沿岸。高15~20cm，具有清爽的香味和鲜绿色。古罗马时代起用于烹调，其食用部分为嫩叶和嫩茎
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...、脂麻、乌麻等，属脂麻科一年生草本植物。味甘性平，具有补血明目，益肝养发，生津通乳，润肠通便，美容养颜，延年益寿等功能，被人们誉为“抗衰果”。 现代研究表明，芝麻中含有丰富的营
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