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21世纪,茶将成为饮料之王,这是科学的展望。而如何科学饮茶,如何弘扬各国茶文化的精髓,则是一大课题。 名优茶在我国品种繁多,产茶区域达十五个省市,而真正泡好一杯茶,却不是轻而易举之事。即使是茶道中人,泡茶...
栏目:茶常识 作者:品茶
对于茶,无论是刚刚接触,还是身经百战,只要你是真正的好茶之人、爱茶之人,我相信你就必会有好茶的感觉。这好茶的感觉是不能用数据来规定的,不是它含多少多少茶多酚,含多少多少维生素就能定它是好茶,而是要用心...
栏目:茶常识 作者:品茶
绿茶花茶宜用三头盖碗,(绿茶也可用玻璃杯)90℃左右的沸水,投茶3克左右,先冲入少许水作温润泡,后注适量水,三分钟左右即可饮用。乌龙茶宜用宜兴紫砂等小壶小杯,投茶量占壶内腔1/3体积,100℃沸水,先注水作温润泡,...
栏目:茶常识 作者:品茶
我是你今生的水,你是我前世的茶,用今生的水泡一杯前世的茶,透明的玻璃杯里沉淀的是前世的爱,沸腾的是今世的情. 茶是慰藉我麻木神经的清醒剂,茶是我忙碌一天后想起的清香的绿色涟漪```茶在任何时候,都可以在我的鼻息...
栏目:茶常识 作者:品茶
中国工夫茶从沏茶到喝茶有十一个步骤。(1)嗅茶:主人取来上好的茶叶,介绍品种的特点、风味,传递欣赏嗅品一番。(2)温壶: 未放置茶叶之前,先将开水冲入空壶。(3)装茶: 应备有茶匙、漏斗,不宜用手抓茶置放,...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶与水的相依春茶在口,我细细地呷了一口,总觉得有点“空白”,缺少茶与水的“绝配”之感。我说是水不好,妻说是茶不好。我举例说,现在的自来水消毒是一系列的化学过程,妻则争辩说,那茶叶才是比你这水更“化学”...
栏目:茶常识 作者:品茶
闽南人与茶如果广东人说要请你喝茶,那就不仅仅是喝茶那么简单,那还包含着各种各样的点心小吃,而闽南人说要请你喝茶,那就很简单,是因为他得了一泡好茶,要与你分享。 闽南人爱茶那可是历史悠久的,"无茶不成礼"这...
栏目:茶常识 作者:品茶
隋唐以前,我国饮茶虽渐次推广开来,但属粗放饮茶。当时的饮茶器具,除陶瓷器外,民间多用竹木制作而成。陆羽在《茶经·四之器》中开列的28种茶具,多数是用竹木制作的。这种茶具来源广、制作方便、对茶无污染、对人...
栏目:茶常识 作者:品茶
定位杀百十个位专家定位杀百十个位专家是一种复杂的战略游戏,由日本晋久游戏公司于1996年发行。游戏中有两个玩家,每个玩家都有百十个位专家,他们都拥有不同的能力,且可以在棋盘上进行移动。游戏的目的是要让一方...
栏目:茶常识 作者:品茶
普洱茶品饮价值普洱茶是中国传统文化的一部分,被誉为“茶中之最”。作为最古老的中国茶叶之一,普洱茶具有浓郁的茶香,和独特的茶色。有很多的茶叶品种,但普洱茶被称为“茶中之王”,是最受欢迎的茶叶之一。普洱茶...
栏目:茶常识 作者:品茶