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正山小种的冲泡分为温杯、投茶、注水、出汤4个步骤，冲泡时需要注意茶水比例为1:20，即5g茶叶110ml的水，而冲泡温度为100℃，泡茶前先温杯洁具，之后再投茶、注水冲泡，最后将茶汤倒出饮用。具体步骤如下：1、温杯洁具向...
栏目:冲泡 作者:品茶
茶礼仪最基本的三大要素为语言、行为表情、服饰器物，即在泡茶的过程之中，语言要得当，用词准确，多使用敬语，其次行为表情不能浮夸，保持和蔼、端庄之仪态，不可抽烟，中途离场等，最后服饰器物需要保持简约、清雅...
栏目:常识 作者:品茶
汝窑茶具适合冲泡绿茶、乌龙茶、红茶，汝窑茶具的优点为不挂味，易清洗，不窜味，导热快，易留香，用来冲泡绿茶、乌龙茶、红茶可还原初始的茶香以及口感，其次汝窑茶具易于掌握出汤时间，茶汤不苦不涩，更易于饮用。...
栏目:茶器 作者:品茶
常见的七大材质的茶具：陶制茶具、瓷质茶具、玻璃茶具、紫砂茶具、建盏茶具、塑料茶具、钢制茶具。紫砂茶具和瓷制茶具（常用）：紫砂是一种天然陶土，富含铁、钙、钠、钾、锌等元素，可碱化水质，提高人体的免疫力，...
栏目:茶器 作者:品茶
茶具有哪些分别叫什么：茶盘、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶巾、茶叶罐、茶漏、茶夹、公道杯、烧水器、茶筒、茶导、茶宠、品茗杯、闻香杯、盖碗。茶具有哪些分别叫什么：1.烧水器用来烹煮活水。随手泡就是电水壶,现代人...
栏目:茶器 作者:品茶
珐琅彩瓷器又称瓷胎画珐琅，属于彩瓷，始制于清朝，为清朝宫廷所喜爱。“珐琅”是外来语的音译名称，珐琅彩瓷器带有中西合璧的特点，是釉上彩中独具特色，珐琅彩的制作不同于其他瓷器，先制作素胎，然后由画师完成绘...
栏目:茶器 作者:品茶
女人长期喝绿茶有害吗女人长期喝绿茶有害吗：绿茶属于不发酵茶，茶性偏寒，女人长期喝茶容易刺激肠胃，影响身体正常新陈代谢；长期空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，减弱营养的补充；另外身体有恙、偏廋弱者、失眠...
栏目:禁忌 作者:品茶
茶具为冲泡茶叶的辅助工具，茶具套装使用方法，盖碗为双手捏住盖碗边沿，碗盖留隙垂直角度出汤；公道杯则为均匀茶汤； 茶漏一般放置于公道杯之上；品茗杯为食指、拇指呈弧度捏住边缘品饮；茶盘为承载茶具的平台，一...
栏目:茶器 作者:品茶
乌龙茶是半发酵茶，茶性平和，对于发酵程度较轻的乌龙茶可存放18个月，并且需要放置在冰箱冷藏保存，而焙火充足、发酵程度高的乌龙茶，可存放3~5年，保存时可选择常温储存，同时存放时需要注意避光、防异味、防潮。清...
栏目:存放 作者:品茶
吃早茶还是喝早茶说法吃早茶还是喝早茶说法：早茶是中国社交饮食习俗，早茶习俗多见于中国南方地区，南方地区（广州、江苏、浙江）通常称之为吃早茶，早茶一般为一杯茶加上肠粉、虾饺等食物搭配，正因为此称为吃早茶...
栏目:常识 作者:品茶