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如今市场上的普洱茶种类可谓是“五花八门”，其品质参差，品种良莠不齐等问题不断浮出水面。面对此种情况，在六大茶类、中国十大名茶分类和评选过程中，逐渐有了较为严格的深层次划分。但茶品之多，品牌的“推陈出新...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
对许多人来说，也许“黄片”是陌生的。在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中，真正弄清楚“黄片”的也没有多少。所谓"黄片"，说白了就是老茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，"黄片"因此得名。其实是指在原...
栏目:茶常识 作者:茶百科
相对绿茶和乌龙茶来说，普洱茶的杀青一般采用的是低温杀青。在杀青时，一般控制茶叶的温度在60至80度之间。其主要目的是为了避免茶叶中的多酚氧化酶、过氧化氢酶等茶叶自身含有的生物酶被高温凝固钝化(俗称“杀死”)，...
栏目:茶常识 作者:品茶
在厦门文灶附近，有一家专门经营云南普洱茶的正山茶业。店面不大，里面却是干净整洁，摆设考究。主人桌子上的茶壶、茶杯，古香古色；橱柜上的茶叶包装，有的像砖，有的类饼，形状各异；墙上贴的书法，更让这间小店充...
栏目:茶常识 作者:品茶
如今的普洱茶已成为收藏品的热门头条之一，这使得被遗忘许久的古茶山重新走回人们的视线中，但古茶山久远、厚重的历史，至今仍鲜为人知。云缠雾绕的群山之中，—架虎背型的山梁上雄踞着一座青石块、青石条筑造的茶马...
栏目:茶常识 作者:茶百科
亲爱的普洱，请原谅我，在遇见你之前，我是一个很花心的人。龙井、滇红、铁观音......简直是见一个爱一个了。而你，就在我忍不住哂笑“茶之一道不过如此”的时候出现。我很庆幸，遇见你时，我还具备着拓展自身饮食习惯...
栏目:茶常识 作者:茶百科
熬夜护眼喝普洱茶北京同仁医院眼科中心中医眼科主任邱礼新提醒，目前市面上并没有真正抗眼疲劳的眼药水，熬夜又护眼，还得靠温补。邱礼新介绍说，中医不赞同熬夜看球，因为晚上11点之后正是培养人体阳气的关键期，这...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
号普洱熟茶2007限量380克。这款茶采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经传统工艺精制而成。外形条索紧结，色泽乌润，汤色金黄明亮，香气清高持久，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩匀成朵。具有降脂减肥、抗衰老、美容养颜等功效。适...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
糖尿病饮普洱茶可以吗？我们知道，糖尿病患者的血糖控制目标是空腹血糖不超过7.0mmol/l，餐后2小时血糖不超过10.0mmol/l。如果血糖控制不理想，就会现各种并发症，严重影响生活质量。因此，糖尿病患者应严格按照医生嘱咐服...
栏目:茶常识 作者:茶百科
如何辨别普洱小青桔的好坏呢？一看就知道了。首先，我们可以看一下小青柑的外形，一般来说，新会小青柑的外形比较圆润，而且表面光滑，没有任何杂质，这样的小青柑，口感会更好一些。其次，我们可以看一下小青柑的颜...
栏目:茶常识 作者:小小茶农