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为防止安溪铁观音茶叶吸收潮气和异味，减少光线和温度的影响，避免挤压破碎，损坏茶叶美观的外形，就必须采取妥善的保藏方法。贮藏大批茶叶的仓库，应根据茶叶劣变的原因要求进行设计和修建；而小批茶叶可采用生石灰...
栏目:健康生活 作者:佚名
鲜香型：属于流行性的轻发酵茶叶，鲜香型茶叶强调的是茶叶的鲜味、鲜度和市场上的“拖酸”、“鲜酸”就是这一鲜香型茶叶的代表，一般市场上不容易买到。叶子的成色好，叶子翠绿，这样子叶子就极具欣赏性，茶叶一拿就...
栏目:健康生活 作者:祝由网
蒸茶与煮茶是茶叶冲泡的两种方式，各有特色，蒸茶是采用蒸茶器，然后注入茶壶适量的水，之后将茶叶放入上层，再进行烧水，煮茶后茶叶的口感更加醇和、香气更加馥郁，而煮茶是将茶叶投入壶中，煮至沸腾即可，煮茶可以...
栏目:冲泡 作者:品茶
雅安是中国南路边茶茶马古道的起始地，蒙顶 山茶通过茶马古道输入藏区， 是历代中央政府与藏、 羌等少数民族进行茶马贸易的专用商品， 成为汉族人民同藏、羌等各族人民增强政治、经济、文化交流的重要纽带。雅安边茶...
栏目:常识 作者:品茶
普洱茶是云南特有的品种，普洱茶是用云南大叶种晒青毛茶制作而成，根据制作工艺的不同，普洱茶分为普洱生茶、普洱熟茶两种，生茶是在晒青毛茶的基础之上，蒸压制作而成；而熟茶是在晒青毛茶的基础上，采用渥堆发酵制...
栏目:禁忌 作者:品茶
①明亮：汤色清澈透亮；叶底鲜明。也用于叶底审评。②鲜明：鲜而明亮。也用于叶底审评。③清澈：清新透明。主要用于高档烘青绿茶。④黄亮：颜色黄而明亮。多见于上、中档绿茶。也用于叶底审评。⑤黄绿：色泽绿中带黄...
栏目:禁忌 作者:品茶
中华茶饮源远流长，深入人们生活，形成了独特的茶文化。在茶文化的发展进程中，各类饮茶器皿也纷呈不穷，其中与宜兴特产紫砂壶尤其紧密，因紫砂壶泡茶，使用的年代越久，壶身色泽就愈加光润古雅，泡出来的茶汤也就越...
栏目:茶常识 作者:茶百科
正山小种茶叶的功效与禁忌正山小种茶叶的功效为消热解暑，温暖肠道，促进消化，改善气色，其次可以促进体内垃圾的排出，能加快身体新陈代谢速度，同时具有消除困乏，抗氧化，镇定情绪的效果，但神经衰弱者禁忌饮用，...
栏目:功效 作者:品茶
晚上在壶内留着茶叶和浓汤过夜养紫砂壶容易养出包浆,经常看到别人养壶的时候，尤其晚上泡茶养壶，都喜欢在壶内留着茶叶和浓汤过夜，想着这样，包浆起来快，养壶事半功倍，省事，还有效果。其实不然，养壶的时候，茶...
栏目:茶器 作者:品茶
山东省茶叶历史文化节活动方案，组织开展了一系列丰富多彩的活动，推动全省茶产业高质量发展。今年，山东省茶叶历史文化节将于9月28日至10月7日在济南举办。届时，，来自全省各地的茶企将集中展示各自的特色产品，为广...
栏目:茶常识 作者:品茶