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喝西湖龙井哪个牌子好西湖龙井茶的产区和制作工艺是非常重要的，不同品牌的西湖龙井的口感 以及味道都会有细微的差别，一些老字号的西湖龙井品牌最好。西湖龙井的品牌：一、西湖牌西湖龙井；始创于1949年的杭州茶厂有...
栏目:禁忌 作者:品茶
福建省第一条铁路是谁发动修建的？中英签订的《南京条约》为何要把福州列入五口通商口岸？在北京举办的第二届闽都文化论坛，披露了一批鲜为人知的史料。全国政协原副主席张克辉，台盟中央常务副主席汪毅夫，全国侨联...
栏目:茶常识 作者:茶百科
河西园茶的制作工艺河西园茶是通过杀青、初揉、初烘、渥坯、复揉、再干、再渥坯、三揉和全干9道工序制作而成。河西园茶加工特点：既渥坯，又用特殊的干燥方法。鲜叶经杀青、初揉和初烘以后，在六七成干的情况下，进...
栏目:禁忌 作者:品茶
...配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶，由于制作工艺不同，所以属
栏目:禁忌 作者:品茶
茶叶苦涩味重是什么原因影响苦涩味的因素又有哪些很多人喝茶，仅凭一口，就妄下定论。入口苦涩，他就觉得这不是好茶，这是冤枉了茶的“苦涩”。也有人会说，不苦不涩不是茶？其实茶之苦涩是原味，只是工艺不同，加工...
栏目:禁忌 作者:品茶
今天，茶叶对人的好处实在不胜枚举；然而实际上却还有很多人对这个事实完全无知。这些年来，有的人会拒茶叶而远之，因为他们认为茶叶是一种毒药，会危害身体的东西；然而却也有很多人称赞茶叶可以说是有史以来对人类...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
岩茶如何区分好坏好的岩茶条索紧结、匀整，若是品质差的岩茶，其条索松散，碎张多；好的岩茶，其香气清晰、馥郁且持久、岩韵明显、层次分明，劣质的岩茶则呈现焦火气、酸气、青气以及其他异味；好的岩茶其茶汤透亮、...
栏目:禁忌 作者:品茶
茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清独而忌香臭等特性。这对存放茶叶的盛器内质和储存方法有着较高的要求。自古以来，储存茶叶都是一个生活难题。作为至洁之物，茶叶易受潮、易霉变以及吸收异味，并且一旦霉变成败茶，无论...
栏目:茶常识 作者:品茶
西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富，生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等，是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。在西南茶区中，四川盆...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶，是种很玄的东西，它静静地出现在你眼前，却默默地教会了你不少东西...每棵茶树上的每一片叶子都是相似的，但是每一片叶子又都是不同。芸芸众生，各有特色，各有所长，而你我，尽显不同。他有统帅三军之才，你有诗...
栏目:茶常识 作者:小小茶农