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...茶属于绿茶类，主要产自于产于广西横县宝华山一带，因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名。南山白毛茶其条索细紧，身披茸毛，色泽银白透绿，香气清高，有荷花芳香，汤色绿而明亮，滋味醇厚甘爽，叶底嫩绿匀整明亮。
栏目:禁忌 作者:品茶
提出一种可对成品茶的原料品种进行准确识别的方法。在实验中对不同原料品种（龙井43。与其他品种）制成的茶叶样本进行近红外光谱的采集，通过主成分分析（principal component analysis，PCA）后获得了20个主成分，利用逐
栏目:茶常识 作者:小小茶农
1、铁观音茶汤洗脸 晚上洗脸后，泡一杯铁观音，把铁观音茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了铁观音茶汤的棉布附在脸上，再用净水洗。脸上的铁观音茶色经过一夜能够自然消除，能够往除色斑、美白皮肤。2、铁观音茶面膜...
栏目:健康生活 作者:健康管理师
...的水温也是保证泡好茶的重要因素之一。水温太高会破坏茶叶中的有益菌，还会影响茶叶的鲜嫩口味；水温如果太低，茶叶中的有益成分不能充分溶出，茶叶的香味也不能充分散发出来。由此看来，水温的高低影响着茶叶的口感
栏目:冲泡 作者:品茶
婺源毛尖的鉴别方法鉴别婺源毛尖主要是观察干茶、品味茶汤、洗茶汤底几个方面来鉴别。优质婺源毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质婺源毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。婺源毛尖的...
栏目:禁忌 作者:品茶
近日，梁铭殷带着她的有机红茶，来参加首届广西女企业家创业创新产品(成果)展。她带来的各种不同包装的红茶，红彤彤地陈列在展台上，有种自成一格的艳丽。她的红茶包装多样化，有敦朴厚重的礼盒装，也有别出心裁的长...
栏目:茶常识 作者:茶百科
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶、散茶，从绿茶到各种茶类，从手工制茶到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和技艺是重要...
栏目:茶常识 作者:茶百科
美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论，其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心...
栏目:茶常识 作者:茶百科
(一)从生煮羹饮到晒干收藏茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃“凉拌茶”习俗，鲜叶揉碎放碗中，加入少许黄果叶，大蒜，辣椒和盐等作配料，再加...
栏目:茶常识 作者:品茶
金色山脉是一款以茶叶命名的名副其实的茶叶，这款茶叶产自中国云南省的普洱市怒江傈僳族自治州，是当地著名的特色产业之一。由于生长在海拔较高的山脉之中，金色山脉的茶叶香气醇厚，口感清爽，备受茶叶爱好者的喜爱...
栏目:茶常识 作者:茶百科