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...爱普洱茶，爱其沉厚、爱其深远、爱其韵长。然而，没有一壶烧沸的水，怎么会有普洱茶的生命?与茶的故事：生命的幽香茶叶因为沸水才释放了深蕴的清香;而生命，也只有遭遇一次次的挫折和坎坷，才能留下我们一脉脉人生的...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
要想泡一壶好茶必须有泡功夫茶的茶具，一般家庭平时品茶只要有随手泡，也就是电热壶一个，茶盘，公道杯，陶瓷盖碗就可以了。如果有紫砂壶的可以选择用紫砂壶。(特别是南方的冬天没有供暖，天气冷使用紫砂壶热气不容...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...以喝不同的茶，也可以混用。我们都知道紫砂壶讲究一茶一壶，主要是源于其双气孔结构，而建盏不同，建盏边薄底厚，胎骨厚重、坚硬，具有良好的保温性和隔热性，可增加茶叶色与香，但并不会过度影响茶叶的滋味、香气，...
栏目:茶器 作者:品茶
...徽省六安市舒城县。泡茶时准备一只玻璃杯、5克干茶、一壶开水，先用开水温润、烫洗杯具，之后将5克干茶投入杯中，冲如90℃水，七分满为佳，注水后等待三五分钟，便可饮用，可连续冲泡3~5次。舒城小兰花
栏目:冲泡 作者:品茶
铁壶从破铜烂铁到一壶难求，这几年铁壶身上到底发生了什么？让铁壶收藏者周海明与您说说！周海明的茶室有个奇特的名字，叫“米仓”。因为他觉得，“人生除了温饱之外，剩下的就是悠哉地喝茶了。”在周海明这里你能找...
栏目:茶器 作者:品茶
...。且陶陶、乐尽天真。几时归去，作个闲人。对一张琴，一壶酒，一溪云。这首词的写作时间不可确考，从其所表现的强烈退隐愿望来看，应是苏轼在元祐
栏目:传统文学 作者:大道家园
生活再累，记得照顾好自己的身体。沏一壶茶，放松、醒脑、回味、淡泊;捻几瓣花，养生、健美、驻颜、雅致……有茶，有花香，生活中的小憩也就圆满了。好了，今天我们来咬文嚼字，看看花草茶和花茶的区别吧。在崇尚绿...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...了足够的耐心，面对生活里的琐碎和无常。养壶法则：1 一壶一茶，贵在专一，贵在纯粹2 忌沾油污，碰过油的手一定洗净了再摸壶
栏目:茶常识 作者:茶百科
一杯或一壶茶，究竟冲泡几次最合适呢?据有关专家测定，茶叶中最容易浸出的是氨基酸和维生素C，其次是咖啡碱和多酚类等。所以根据茶叶所含物质的多少判定，名优绿茶冲泡2—3次，内含物质浸出80%以上，再冲泡口感会很淡...
栏目:茶常识 作者:品茶
...明的玻璃高杯，茶叶也极普通，是那种常见的绿茶，只待一壶水冲进茶杯后，那绿茶就张开几十片嫩绿的叶片，在茶杯里上下冲撞回旋，最终潜伏在茶杯的杯口不再晃动
栏目:茶常识 作者:小小茶农