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岩茶如何区分好坏好的岩茶条索紧结、匀整，若是品质差的岩茶，其条索松散，碎张多；好的岩茶，其香气清晰、馥郁且持久、岩韵明显、层次分明，劣质的岩茶则呈现焦火气、酸气、青气以及其他异味；好的岩茶其茶汤透亮、...
栏目:禁忌 作者:品茶
君山银针属黄茶类，是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金...
栏目:禁忌 作者:品茶
茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清独而忌香臭等特性。这对存放茶叶的盛器内质和储存方法有着较高的要求。自古以来，储存茶叶都是一个生活难题。作为至洁之物，茶叶易受潮、易霉变以及吸收异味，并且一旦霉变成败茶，无论...
栏目:茶常识 作者:品茶
西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富，生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等，是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。在西南茶区中，四川盆...
栏目:茶常识 作者:品茶
九月份气温逐渐转凉，适合饮用龙井、铁观音等绿茶。龙井茶清香幽雅，口感清爽甘醇，有助于疏通气道，提高免疫力；铁观音茶冲泡后香气馥郁，滋味醇厚，可以清暑解渴。此外，菊花茶、桂花绿茶等花果茶也是不错的选择，...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
绞股蓝茶叶有什么功效和作用？“三高”人群：高血压、高血脂、高血糖，每天喝一杯，降三高，远离心脑血管疾病。长期饮用，可以清除血液垃圾，软化血管，预防心脑。坚持喝，还可以美容养颜，延缓衰老。女性朋友经常喝...
栏目:茶常识 作者:品茶
给老外送茶叶时说什么祝福语,给外国人倒茶水怎么说Hello, I am glad to present you with this gift of tea leaves. In Chinese culture, tea symbolizes
栏目:茶常识 作者:品茶
茶叶出汤后盖碗的盖子是掀开还是盖上有一个朋友，平时比较爱喝茶，每次在茶叶出汤之后，他总是习惯的把盖子拿下来放在一旁。在思考几秒之后，又放回去，再斟酌一会，又将盖子斜放在茶杯上。这一顿操作确实看得有点懵...
栏目:冲泡 作者:品茶
...氲），属于正常现象，同时这层油并非杂质，主要是因为茶叶中含有脂溶性物质，如脂肪酸、胡萝卜素和一些挥发性物质，而受到沸水冲泡，这类物质得到激发，同时由于此类物质
栏目:禁忌 作者:品茶
茶叶的陈化主要是什么的变化陈化，描述的是普洱茶随岁月流逝发生的外在转变，比如看到的普洱茶条索的颜色、汤色、滋味、叶底和香气。而这种普洱茶的外在表现，只要一直观察，是用人体感官器官能感受到的。在适宜的条...
栏目:禁忌 作者:品茶