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...生我们很多人泡茶都喜欢用很烫很烫的开水，因为这样泡出来的茶，味道会更香更浓，更好喝。我们这样泡的茶没错，味道是比较好，但好喝就一定健康吗?其实不然。据研究发现冷水泡茶的味道是没有开水泡的茶味道好，但它...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...我们会在很多茶叶店的前面看到“春茶上市”的牌子挂了出来。当然我们在期待新绿茶的时候也要擦亮我们的眼睛。因为利益的关系，有的茶商为了提高绿茶的香气和汤色，就往茶叶里面添加香精和色素，这样的茶不仅仅是让
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。那么怎样控制水温呢?我们当然
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...，很少会有人联想到陕西。提起陕西，更多人脑海里浮现出来的还是兵马俑、长恨歌、华清池、羊肉泡馍、臊子面……这样的词语。殊不知，陕西还是茯茶的故乡，只是“养在深闺人未识”，知名度还不为大家所知。近日，第六...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...的老字号“元长厚”、“张一元”的茶各饮一杯就能分辨出来。然而，直到去年春天我陪两位外国友人去苏州旅游，才听到了“品茶当知茶”的说法。
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...日本不必担心喝不到好茶，即使是旅店里的免费茶包，泡出来的日本煎茶也一样甘冽清新。当然，如果能光顾专门的茶室感受地道的日本茶道，自然是莫大的享受了。在日本旅游，茶自然是不可错过的一道风景。茶在日本人的生...
栏目:茶常识 作者:品茶
...工艺而制成的，这一工艺使茶叶里蕴含的成分更好地发挥出来，使普洱茶七饼多重
栏目:茶常识 作者:品茶
...有油，这是一种正常的现象。这种油是从茶叶中慢慢释放出来的，它不会影响茶叶的品质，只会给您提供更多的营养。普洱茶的油是由茶叶中的脂肪和植物油构成的，这种油是茶叶
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...上盖子，静置5分钟左右，让茶叶充分吸收水分，这样泡出来的茶汤更浓郁，口感更好。如果没有有这个方法，可以用沸水冲泡，也可以用冷水冲泡，不过效果不如用沸水冲泡。这里需要注意的是，茶叶不
栏目:茶常识 作者:小小茶农
一粒一粒的普洱叫什么名字。我想了半天，也没想出来。后来，我又去问老板，老板告诉我，这是云南普洱茶，叫老班章。我一听，顿时来了兴趣，心想，这不就是我我喜欢喝的普洱茶吗？于是，我买了一包，回家泡了起来。没...
栏目:茶常识 作者:茶百科