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安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县，是闽南乌龙茶的主产区。安溪境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，林木繁多，终年云雾缭绕，山青水秀，适宜于茶树生长，而且经过历代茶人的辛勤劳动，选育繁殖了一系列茶树良种。...
栏目:茶常识 作者:品茶
由于唐时茶已成为国人的日常饮料，更加讲究饮茶情趣，因此，茶具不仅是饮茶过程中不可缺少的器具，并有助于提高茶的色、香、味，具有实用性，而且，一件高雅精致的茶具，本身又富含欣赏价值，且有很高的艺术性。所以...
栏目:茶常识 作者:品茶
...法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。下面就中国茶艺的兴起和盛行做一详细介绍。“
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶艺的功能和表现形式茶艺是一门唯美是求的生活艺术，只有分类深入研究，不断发展创新，茶艺才能走下表演舞台，进入千家万户，成为当代民众乐于接受的一种健康、诗意、时尚的生活方式。下面就茶艺的功能和表现形式做...
栏目:茶常识 作者:品茶
从1月19日北京铁路局召开的2009年防暑劳保茶工作会议上获悉，福鼎白茶优异的品质受到铁路干部职工的青睐，成为北京铁路系统20万员工的劳保用茶。
栏目:茶常识 作者:品茶
...前从事餐饮，常造杀业。和尚因出家受戒而吃斋，茶人因品茶渐恶荤腥而好素食。和尚以佛结缘，送茶人以佛经，
栏目:茶常识 作者:茶百科
绿茶减肥美食-绿茶豆腐团材料 豆腐1块，绿茶粉末2大勺，酱油2大勺，辣椒粉1大勺，葱，蒜，芝麻粉，沙糖，胡椒粉，少量盐 制作方法： 将绿茶叶在 开水中略煮，豆腐切成2厘米厚，加少量盐，将酱油、葱、蒜材料豆腐1块，绿...
栏目:茶常识 作者:品茶
品饮乌龙茶的步骤人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实，乌龙的“板眼”还是蛮多的，把乌龙喝“到位”也是不容易的事。乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此，它具有...
栏目:茶常识 作者:品茶
陆廷灿在崇安任知县六年，还与王草堂共同修撰成《武夷山九曲志》，这也是留给武夷山的珍贵遗产。大凡茶文化爱好者，都阅读过一部清代茶著《续茶经》，其编辑者就是清初在崇安县（1989年改置武夷山市）任过知县的陆廷...
栏目:茶常识 作者:品茶
黄山毛峰可以泡几泡黄山毛峰是中国著名的历史名茶，由于其色、香、味、形俱佳， 品质风味独特，倍受欢迎，有人会问黄山毛峰可以泡几泡，怎样泡比较好，下面详细介绍黄山毛峰可以泡几泡这一问题。泡黄山毛峰-比例 直...
栏目:茶常识 作者:品茶