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...青砖茶、四川边茶、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、及陕西黑茶（茯茶）、康砖金尖等。后发酵是黑茶的独特工艺。黑茶最早是在四川生产的，由绿毛茶经蒸压而成运往西北边
栏目:禁忌 作者:品茶
普洱茶砖茶比较紧实，是压制茶叶的一种，撬开茶砖也是一门学问。一般选用茶刀来进行撬开。一、以一黑砖茶为例，选用了一把竹质的茶刀。把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进，稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进往些。如许不会把...
栏目:禁忌 作者:品茶
...的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追 求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非需要新鲜到现
栏目:健康生活 作者:本站整理 佚名
...骨质结实，不容易患上骨质疏松。有人说，红茶能暖胃，普洱茶帮助
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...营，现供职于昆明市文联，出版作品集《风中的群山》《普洱茶记》《我的云南血统》《像袋鼠一样奔跑》等。获2006年第5届华语文学传媒诗歌大奖。这里选择他的《小学校》和《澜沧江在云南兰坪县境内的三十七条支
栏目:茶常识 作者:小小茶农
品一口就能分辨普洱茶出自哪个年份、哪个山头、位于多少海拔……这种说法或多或少有些夸张的成分，然而，资深的茶人确实能通过观形、开汤、品饮等一系列步骤，基本可以得出以上结论。云茶印象的老板詹泽明便是这样的...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
喜欢普洱茶的人，一定会经常听到古树茶、大树茶、老树茶、小树茶、乔木茶、灌木茶、台地茶(云南当地人称“坝子茶”)、高山茶(云南当地人称“山头茶”)、生态茶、有机茶等称谓。那么，怎样去区分它们呢?它们各自又具有...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
2001大益7542繁体云南普洱茶，一款极具代表性的大益茶。这款茶的外形条索紧结，油润度好，汤色金黄透亮，香气清高持久，滋味醇厚饱满，回甘生津快，叶底底嫩绿匀整，整体品质非常优秀。在茶友圈中，有不少茶友反馈，这...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...滋味醇厚，回味悠长。滇红茶是云南红茶中的极品，也是普洱茶中的珍品。滇红茶的制作工艺非常复杂，从采摘到渥堆发酵，每一道工序都有严格的要求。滇红茶的品质特点是香气浓郁，汤色红艳，滋味醇厚，回味悠长。滇红茶
栏目:茶常识 作者:品茶
...今年的春茶上市之前，大益推出了一款名为“天地人”的普洱茶
栏目:茶常识 作者:茶百科