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...培、制造、加工、保存、化学成分和疗效研究等，也包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具，以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物。2.制度文化制度文化即人们
栏目:常识 作者:品茶
...特征有哪些,黄金桂又名黄旦，是乌龙茶中别具风格的极品茶。黄金桂茶的品质特征是：外形条索紧细，茶梗细长；色泽金黄润亮。冲入开水片刻后，可看见汤色金黄明亮或浅黄明澈，能闻到一股高长略带桂花的香味。有“未尝...
栏目:禁忌 作者:品茶
说起茶诗妙品，首推唐诗。诗人们咏茶叶、品茶香，赞茗之高洁、记茶会之盛况，也歌唱“淡如水”的君子之交。李白有《赠玉泉仙人掌茶》一诗，曰“尝闻玉泉山，山涧多乳窟。仙气白如鹤，倒悬清溪月。茗生此石中，玉泉流...
栏目:茶常识 作者:品茶
品茶、赏茶之道谓之茶道。自秦汉始，古今多少文人骚客陶冶于茶海，留墨于茗间。“茶圣”陆羽曾作《六羡歌》道：“不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来”。可见，古人喝...
栏目:常识 作者:品茶
...单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的中国茶语，分享给大家，学学茶礼仪，用最纯正的传统对待一杯茶。一、酒满敬人，茶满欺人因为酒是冷的，客人接手不会
栏目:常识 作者:品茶
...们就来一起看看。杯口越大香气流失越快？不同茶杯会对品茶产生影响，其中一个说法说得比较广，就是茶杯的
栏目:茶器 作者:品茶
...取肉、晾晒、入茶（普洱熟茶）、干燥等工艺制成，其成品茶圆整厚实，小巧玲珑，既有柑果的清幽，又具有熟茶的醇厚、爽滑特征，适合日常冲泡饮
栏目:禁忌 作者:品茶
...萎凋、杀青、初揉、精揉、做形、烘干等工序制成，其成品茶外观色泽要求为金、黄、黑三色相间，色润，条索紧结圆而挺直，其香气属于花果蜜综合香型，其汤色呈金黄色，滋味鲜爽且甘甜。产区环境：金骏眉
栏目:禁忌 作者:品茶
茶汤颜色品茶的时候，茶叶香气十足，茶汤的颜色也是赏心悦目，不同的茶叶泡出来的茶汤也是不同的。茶汤显色成分：茶汤色泽的组成主要是由儿茶素、黄酮类物质，以及茶黄素、茶红素、茶褐素组成的。儿茶素：约占多酚类...
栏目:禁忌 作者:品茶
...好?对此，温州科技职业学院园林系茶博士表示，人们在品茶时往往追求品新茶，许多人喜欢买新炒的茶叶，其实不然。他说，所谓新茶就是当年春季从茶树上采摘的头几批鲜
栏目:茶常识 作者:品茶