大道家园传统文化

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8401. 藜麦 [2%]

藜麦的功效与作用 食材简介藜麦(学名:Chenopodium quinoa willd)原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,有5000-7000多年的种植历史,由于其具有独特的丰富、全面的营养价值

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8402. 油条 [2%]

...食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。是以面粉为主要原料,加适量的水、食盐、添加剂,经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。营养价值油条含有蛋白质、脂肪、碳

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8403. 撒子 [2%]

...著名时令美食。营养价值馓子是用油水面搓条炸制而成,主要营养成分

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8404. 花椒 [2%]

...以河北、山西产量为高。营养价值果皮含有挥发油,油的主要成分

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8405. 羊油 [2%]

羊油的功效与作用 食材简介白色或微黄色蜡状固体,相对密度0.943~0.952。熔点42~48℃。碘值38~42。皂化值194-199。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织

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8406. 丁香 [2%]

...转红色时采摘,晒干。营养价值丁香花蕾含有丁香油,其主要成分是

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8407. 酱油 [2%]

...有助于促进食欲。是中国的传统调味品。酱油俗称豉油,主要由大豆、淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的

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8408. 生抽 [2%]

...食材简介生抽酱油是酱油中的一个品种,以大豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成。其产品色泽红润,滋味鲜美协调,豉味浓郁,体态清澈透明,风味独特。生抽颜色比较淡,呈红褐色,用来一般的

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8409. 草果 [2%]

...的荫蔽潮湿的林中地带,以中国云南、广西、贵州等地为主要分布地。

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8410. 海盐 [2%]

海盐的功效与作用 食材简介海盐又名“大盐”。为沿海盐田取水经日晒制成。含氯化钠达90%,常含有杂质,主要用于腌制食品营养价值每100克粗盐富含的营养元素:热量11 千卡、蛋白质0.1 克、碳水化合物2.7 克、钙5

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