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“盛世喝茶”已经是茶界老话。随着中国经济水平的快速发展，人们的饮食消费习惯也逐之比重加重。茶叶作为人们日常饮食消费之一，从“柴米油盐酱醋茶”的自古流传，可知其重要性，并在中国茶文化的发展和升华中，茶逐...
栏目:茶常识 作者:品茶
定军茗眉产于陕南汉中地区勉县定军山一代,茶叶外形扁平似眉，单芽头到一芽一制成，色泽翠绿、滋味鲜醇、香高持久、汤色绿明、叶底绿明亮成朵。由陕西省勉县研制开发,系采摘福鼎大白茶、龙井长叶及紫阳群体种等的茶树...
栏目:茶常识 作者:品茶
民间婚俗中的茶文化历来是“纯洁、坚定、多子多福”的象征。明代许次纾在《茶流考本》中说：“茶不移本，植必生子。”古人结婚以茶为礼，取其“不移志”之意。古人认为，茶树只能以种子萌芽成株，而不能移植，故历代...
栏目:茶常识 作者:品茶
王文礼简介：1970年生，国家级非物质文化遗产铁观音第13代传承人。八马茶业有限公司总经理、安溪铁观音同业公会会长、泉州市总商会副会长、中国茶叶流通协会副会长、海峡茶叶交流协会副会长， 2004年当选为“中国茶叶企...
栏目:茶常识 作者:品茶
是不是感觉到如今自己的眼睛越来越干，甚至有时候会干涩到想流泪，这究竟是为什么呢，实际上这种情况很常见，眼妆、美瞳、每天对着电脑，生活中这许许多多的因素，都是导致干眼症的主要原因，那究竟有什么简单的方法...
栏目:茶常识 作者:品茶
每个名家的背后都有一个不为人知的故事，下面为您讲述赵毅对紫砂的文化情怀。未见赵毅，先闻其人。从好友的描述中，一个温文儒雅、风度翩翩的文人形象在脑海中勾勒浮现。未识赵毅，先知其趣。书画、紫砂、红木家具，...
栏目:茶常识 作者:品茶
(一)寺僧与茶寺庙大都建筑于名山之上。因此，自古有「天下名山寺古多」的说法：而寺庙又庙庙种茶，于是「名山出好茶，名寺出名茶」的说法，也一直是茶人们所认定的观念。因为，在古代，也只有寺庙最有条件研究茶叶、...
栏目:茶常识 作者:品茶
品茶须观形、色，闻香，论境。品女人也是如此。若论姿——白茶中的白毫银针芽针肥壮、形状似针、银装素裹、上下交错;白牡丹绿叶夹银白毫心，叶背垂卷，形似花朵。而女人呢?点脂匀粉，窄袖轻罗，梨花带雨，含笑春风，...
栏目:茶常识 作者:茶百科
水质与泡茶品质的关系中找出泡茶用水预处理的对策。[1]城市自来水。自来水厂供应的自来水均已达到生活用水的国家标准，由于标准中有一条，即游离余氯与水接触30分钟后应不低于0.3毫克/升，因此，自来水普遍有股漂白粉的...
栏目:茶常识 作者:品茶
西南茶区主要的名茶很多，绿茶类有：云南省勐海的南糯白毫、大理的苍山雪绿、下关的翠花茶、宝洪茶(十里香茶)、云海白毫、化佛茶、翠华茶、墨江云针、绿春马玉茶等;四川省的竹叶青、文君嫩绿、峨眉毛峰、青城雪芽、宝...
栏目:茶常识 作者:品茶