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中国古代专门进贡皇室成员或者供帝王将相享用的茶叶，叫做贡茶。贡茶最开始的时候，只是各种茶叶产地的官吏向黎民百姓征收各地的特色茶叶作为土特产品进贡到宫里。而到了唐朝以后，贡茶有了新的发展，除了在上贡皇宫...
栏目:禁忌 作者:品茶
...甚至着装(礼服)等等。泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。还有冲泡茶叶的时间，这些都是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。下面就我们就泡茶的三大常识做一详细介绍。选茶叶从习惯来讲，
栏目:茶常识 作者:品茶
...世界上现存最早、最完整、最全面的茶学专着，被誉为“茶叶百科全书”。《茶经》是唐代陆羽所着，是中国乃至世界上现存最早、最完整、最全面的茶学专着，被誉为“茶叶百科全书”。《茶经》是一部关于茶叶生产的历史、...
栏目:国学文化 作者:神州茶韵
一.不喝头遍茶由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。二.不空腹喝茶空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分...
栏目:茶常识 作者:茶百科
福建产什么绿茶？福建产红茶吗？答案是肯定的。福建茶叶种植历史悠久，早在唐代就有记载。据《闽茶志·茶类志·茶叶卷·茶类第二十四卷·绿茶卷·红红茶卷》中记载：“闽人嗜茶，尤以乌龙茶为最。”可见，闽茶在中国茶...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...另外，还要注意不要放在阳光直射的地方，否否则会导致茶叶发霉。如果条件允许，最好将茶叶密封保存，这样可以延长茶叶的保质期。普洱茶的存放时间越长，
栏目:茶常识 作者:茶百科
安化黑茶是一种经过特殊加工工艺制成的茶叶，因其独特的口感和益处而备受青睐。然而，有人担心喝安化黑茶会引起上火问题。那么，喝安化黑茶是否真的会导致上火呢？让我们来了解一下。首先，安化黑茶属于发酵茶类，其...
栏目:茶常识 作者:品茶
冲泡铁观音，首先需准备好清水、茶具和适量的铁观音茶叶。将茶壶放入温水中进行预热，将茶叶放入茶杯中，注入适量的热水并倒掉，这个步骤叫“焯茶”。然后注入80-90℃的热水，将茶杯盖上，静置片刻，待茶叶充分展开后...
栏目:茶常识 作者:品茶
普洱茶越喝越饿的原因是1、蛋白质与氨基酸茶叶中的蛋白质含量在20%以上，但绝大多数都不溶于水，只有占3.5%左右的白蛋白等可溶于水中。茶叶中的游离氨基酸约占茶叶干重的1~5%。茶叶中氨基酸的种类，已发现的有28种，大部...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
...：品茶时需通过色度、亮度、清澈度、饱满度来鉴别一款茶叶好不好，而茶则需要分为三口品饮，一闻香，好的茶叶香气馥郁纯正且持久；二是品饮，好的茶叶口感顺滑且醇厚、滋味饱满、苦涩度适中；三是回味，好的茶叶回甘
栏目:禁忌 作者:品茶