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普洱熟茶泡茶技巧：先将盖碗和茶具用开水洗净，向盖碗投入8g普洱熟茶（茶水比例为1:30），然后注入100℃沸水，第一泡为醒茶汤不饮用，接着再次向盖碗注满沸水并盖上碗盖，等待15秒左右，即可滤出茶汤，最后分倒至茶杯进...
栏目:冲泡 作者:品茶
茶道全流程道道是精华新熟茶三重体验：第一重，顛覆传统熟茶的体验，更胜老生茶的口感，香韵奇特持久、生津回甘迅速、滋味醇正；第二重，显著保健养生功效，降三高、瘦身、健脾胃等；第三重，身心愉悅、安和调适，清...
栏目:常识 作者:品茶
岩茶正确泡法岩茶正确泡法：先烧开一壶水，用开水将茶具清洗一遍，然后将准备好的8g夷岩茶投入盖碗中，向盖碗中注入开水，茶水比例1/15，第一泡为洗茶倒掉不饮用，再向盖碗中注入7分满的开水，盖上盖子，静候8秒钟出汤...
栏目:冲泡 作者:品茶
采用寓言形式写诗，读来引人联想，发人深思。这首茶寓言诗，记载在一本清代的笔记小说上，写的是茶、酒、水的“对阵”，诗一开头，由茶对酒发话： “战退睡魔功不少，助战吟兴更堪夸。亡国败家皆因酒，待客如何只饮...
栏目:常识 作者:品茶
潮汕工夫茶艺茶文化介绍潮汕工夫茶艺:第一、治器治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候汤、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的 " 太极起势 " ，是一个预备阶段。前面四件事不必多说，这“候汤”、“淋杯”都是初试工夫...
栏目:常识 作者:品茶
自古以来僧人多爱茶、嗜茶，并以茶为修身静虑之侣。为了满足僧众的日常饮用和待客之需，寺庙多有自己的茶园，同时，在古代也只有寺庙最有条件研究并发展制茶技术和茶文化。我国有“自古名寺出名茶”的说法。唐代《国...
栏目:常识 作者:品茶
太平猴魁怎样泡：先准备一个直筒透明玻璃杯，烧开一壶水，太平猴魁较为鲜嫩，水温宜85℃，然后将茶具用开水清洗一遍， 之后向玻璃杯投入5g太平猴魁（约10根）干茶，茶水比例为1:50，沿杯壁注水七分满，注水后不要盖盖子...
栏目:冲泡 作者:品茶
玫瑰花茶的正确泡法1、准备一只干净的玻璃杯或者陶瓷杯，一壶开水；2、水质可选择山泉水、纯净水等；3、先用开水将玫瑰花茶快速冲洗一次；4、再次注水，七分满为佳；5、注水后等待5分钟时间，即可饮用。每次饮至茶杯1/3...
栏目:冲泡 作者:品茶
首先烧开一壶水，用开水清洗一遍茶具，然后用茶刀撬开白茶饼，取5g干茶（茶与水的比例为1:20），将5g的白茶投入到盖碗中，注入100℃的水，注水的方式为环绕注水，注水后等待7s左右，最后出汤，将茶汤倒入公道杯及茶杯中...
栏目:冲泡 作者:品茶
冲泡龙井怎样使水温降到80℃冲泡龙井怎样使水温降到80℃：首先将一壶水烧开至冒泡状态，将茶壶取出，放置在茶桌上，揭开水壶盖子，放置2分钟，水温即可降倒80℃，然后再用水冲泡龙井茶。茶叶冲泡水温：绿茶用水温度...
栏目:冲泡 作者:品茶