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茶对现代生活有三层意义，一是茶作为饮品，走进普通家庭，解渴补充水分，是日常的柴米油盐酱醋茶；二是茶字为人在草木间，即通过茶叶感受自然，宁静致远，提升自我；三是茶叶作为介质，在人际关系，人情世故中充当媒...
栏目:常识 作者:品茶
喝金骏眉的禁忌：金骏眉属于全发酵茶，其茶性温和，但体质偏热、营养不良、便秘者的人群禁忌饮用；另外金骏眉含有大量咖啡碱及茶多酚，空腹状态、睡觉前禁忌饮用，其次隔夜茶由于长期暴露在空气中易滋生细菌，也禁忌...
栏目:禁忌 作者:品茶
日本茶道分为抹茶道、煎茶道两种，日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展而来的，并最终成为一门综合性的文化艺术活动，它不仅仅是物质享受，而且通过茶会可以学习茶礼，陶冶性情，也能培养人的审美观和道德观念。...
栏目:常识 作者:品茶
小青柑需要洗茶吗小青柑需要洗茶，冲泡前准备好一壶开水，并将小青柑的棉纸撕开，取出小青柑，将茶叶放入盖碗之中，然后注入开水，注水后即可立即出汤，即为洗茶，洗茶的时间不宜过长，一般在5s以内即可，洗茶之后即...
栏目:冲泡 作者:品茶
大红袍怎么泡最好准备工作：一只公道杯、一只盖碗（110ml）、8g大红袍干茶，先用开水将茶具充分烫洗一次，之后倒掉温杯之水，将8g大红袍投入到盖碗中，提起开水壶，沿着盖碗内部边缘环壁注水，注水后盖上盖子，静候几秒...
栏目:冲泡 作者:品茶
茶叶有没有保质期限茶叶有保质期限，茶叶分为红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶六大种类，绿茶的保质期为12个月，红茶的保质期为24个月；黄茶的保质期为12个月；黑茶与白茶为长期保存，具有越陈越香的特点；乌龙茶...
栏目:存放 作者:品茶
末开封的白茶如何保存：短期存放未开封的白茶，可准备一个牛皮纸袋，然后将白茶饼装入袋中，挤掉袋内空气并封口，放在干燥无异味处保存；长期存放白茶，可用铝箔袋将白茶装好后密封，外层再套一层塑料袋，挤掉空气，...
栏目:存放 作者:品茶
绞股蓝茶禁忌绞股蓝茶是由绞股蓝草的嫩叶条加工制作而成的茶叶，其汤色碧绿，稍带清香，味道微苦。绞股蓝茶的禁忌为：绞股蓝属于寒性，肠胃不好不建议饮用，或者以清淡少量为佳；虚寒体质、体温偏低者不宜饮用绞股蓝...
栏目:禁忌 作者:品茶
枸杞泡茶要用开水，枸杞属于耐热食物，高温利于其内含物质的析出，冲泡时先将玻璃杯冲洗干净，选取10粒枸杞，然后放入玻璃杯中，注入100℃的开水，注水后闷泡几分钟即可饮用。很多人都以为枸杞泡水，都是先往杯子里放...
栏目:冲泡 作者:品茶
福鼎白茶需要洗茶吗福鼎新白茶由于刚制成，存放时间短，内质易析出，不需要洗茶，而老白茶长期存放，需要洗茶使其香气、滋味充分释放，而白毫银针、白牡丹，质地细嫩，洗茶易导致营养成分流失，因此不需要洗茶，而贡...
栏目:冲泡 作者:品茶