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一个人喝茶用茶壶，茶壶泡茶只需要将茶叶放入茶壶，然后注入烧开的水，然后盖上壶盖，最后出汤即可饮用，茶壶适合一人饮茶；而盖碗适合3~6人喝，盖碗泡茶需要使用整套功夫茶具，如公道杯、茶杯、茶滤等，冲泡步骤相对...
栏目:冲泡 作者:品茶
茶叶水不能直接浇花，茶叶水中有丰富的生物碱，会影响植物对土壤中有机养分的吸收，并且本身对植物生长并没有多大帮助，其次茶叶水在花盆里会发酵，这个进程会耗费土壤中的能量，还会释放热量，导致烧伤花卉，从而影...
栏目:冲泡 作者:品茶
禅茶一味｜汨罗江水悠悠楚歌一江碧水，千古风流。长剑向青天，试问天地至理、岁月轮回。佩花行长路，且叹前路修远，上下求索。清流脉脉，淘尽风烟情仇，擂鼓阵阵，不忘悠悠楚歌。岁月流淌，山河如故，屈子高洁已随江...
栏目:常识 作者:品茶
陈皮普洱能整个泡，先准备好茶具盖碗、公道杯、茶杯、一颗陈皮普洱，然后将一整个陈皮普洱茶放入盖碗中，注满水，第一泡为洗茶需倒掉，不宜饮用，然后再向盖碗注满水，注水后将盖上碗盖，等待茶汤浸泡7s左右，然后将...
栏目:冲泡 作者:品茶
银壶烧水好吗,银壶，一个陌生的词语，绝大部分的人并不知道银壶是可以用来煮水泡茶的，他们都会以为只是用来摆设的。所以当很多的人一听到银壶、银餐具、银酒具等这些可以使用的银制品时，第一个反应就是银不是金属...
栏目:茶器 作者:品茶
信阳毛尖可以泡几泡信阳毛尖可以泡3泡，信阳毛尖茶质地幼嫩且含芽率高，在泡第一泡时，其可溶物质及营养成分析出60%左右，第一泡所含物质最为丰富，第二次冲泡约占30%，第三次为10%左右，第四泡以后所含物质几乎全部析...
栏目:冲泡 作者:品茶
茶文化的主体是饮茶的文化，是在饮茶的过程中逐渐形成的一种文化现象。茶文化产生于茶被用作饮品之后，兴盛于隋唐年间。唐代中期，茶叶在长江流域及其以南地区广泛流行起来，并自南方地区迅速向中原及边疆少数民族地...
栏目:常识 作者:品茶
正山小种怎么泡：先准备5g正山小种干茶、一壶沸水，先用沸水冲洗茶具，洗净后倒掉水，将5g正山小种茶投入盖碗中，茶水比例为1:40，水温为95℃，注完水后盖上碗盖，等待10秒左右，将茶汤滤入公道杯，分倒入茶杯，即可品饮...
栏目:冲泡 作者:品茶
茶壶倒出来的是汤,近日，广州气温骤降，许多人在家总爱泡上一壶功夫茶，握在手中，细细品尝，既暖手又暖胃。除了功夫茶受欢迎，今日笔者为大家推荐一道功夫汤同样大受欢迎功夫鲜石斛竹笙汤。本周食材：竹笙竹笙，真...
栏目:茶器 作者:品茶
茶道法自然的时令茶酒“端午节，天气热；五毒醒，不安宁。”——这是我们江浙一带的端午节谚语。我总认为，很多传统习俗的产生不是没有缘由的，也不仅仅只是传说、迷信那么轻巧，而是有更加科学的季节依据，顺节气行...
栏目:常识 作者:品茶