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铁观音放入冷藏能放多久？答：一般情况下，茶叶在保质期内，放入冰箱冷藏可以保存3-5天，超过保质期的茶叶，放入冰箱冷藏可以保存1-2天。如果是陈年普洱，放入冰箱冷藏可以保存3-5年。但是不同品种的茶叶，保质期也不同...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
泡好的茶汤上有一层雾和油恭喜你茶不错在冲泡一些陈年优质茶时，我们会发现，茶汤表面会出现一层非常薄的油雾，凝视茶汤上的雾气，让人仿佛置身飘渺的茶山绿林一般，感受大自然的灵动。这种白色的雾气，被称为“茶氲...
栏目:禁忌 作者:品茶
普洱茶的简易泡法将普洱茶叶置入滤杯中，5克左右（铺满杯底，略高）。将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。打开杯盖倒置，取出滤...
栏目:饮食营养 作者:佚名
泡茶的水温度多少最好泡不同类别的茶叶时，茶叶中物质出来的速度不一，需要搭配不同的水温来协调滋味。一旦水温过高，泡出的苦味物质会偏多。比如，泡绿茶时，一般用80~85℃的水，若使用沸水冲泡，茶汤易出现苦涩味，...
栏目:冲泡 作者:品茶
保温杯泡茶的危害保温杯会将茶叶密闭在高温中，影响茶叶的口感，会导致茶叶重金属超标。先了解一下保温杯的原理，保温杯由内丹，外壳，加盖组成。密封杯盖阻止对流，真空绝热层使装在杯子里的水或液体延缓散热，阻止...
栏目:禁忌 作者:品茶
自南北朝伊始，茶叶就成为国人须臾不可离开的日常生活用品，列入老百姓“开门七件事”(柴米油盐酱醋茶)的其中之一。古人在茶叶种植、茶叶消费的过程中，特别注意天时、地利、人和要素的三位一体，和谐统一，对于茶事...
栏目:茶常识 作者:品茶
...生在苏州吴县农村，早年毕业于上海国立复旦大学，攻读茶叶专业。在上海商品检验局茶检室工作期间，深深爱上茶叶研究的府慧君与同事一起测试并写出了《茶叶青叶的化学成分分析》的实验报告，被业内人士称之为建国以后...
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶叶越老越好?答：茶树的生长与人一样，分为青年、壮年、老年，青壮年期营养最丰富，到了老年期，茶多酚、氨基酸等营养就少了茶叶越嫩越好?答：茶鲜叶中的第一片叶子营养大于芽，且太嫩的鲜叶做成的茶叶口感淡泊，香...
栏目:茶常识 作者:品茶
在徐霞客大道有一家名叫“双尖茶苑”的茶叶专卖店，店里卖的茶叶都是店主自己种植生产加工的，就在近日，店里的“双尖香茗”从第五届国际名茶评比组织委员会上捧回了金奖。从自己种茶、制茶、开专卖店，再到建立茶叶...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...艺术享受来推广。各国的饮茶方法不同，各有千秋。国家茶叶网茶叶专业部提供。斯里兰卡：斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶，茶叶又苦又涩，他们却觉得津津有味，该国红茶畅销世界各地，在首都科论
栏目:茶常识 作者:茶百科