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一直以来，茶叶都是公认的保健饮品：绿茶抗衰老、红茶防蛀牙、普洱助减肥、苦丁能清火……而对冠心病人来说，选择一种适合自己的茶叶，一样好处多多。在大多数茶叶中存在一种被称做儿茶素的物质，它能降低血黏度、降...
栏目:茶常识 作者:品茶
...俗是火焯茶。每当客人至家，主人先烧水，然后抓一把大茶叶放在瓢内。然后拣火塘中的灼燃火炭放入瓢中后快速摇动，使瓢中的茶叶烤得发出香味。这时就把火炭拣掉，然后茶叶放入茶壶中或者放在杯中，冲上沸水，几分钟就...
栏目:茶常识 作者:品茶
让茶树住进温室大棚，老李像宠爱孩子那样爱茶叶。田琼摄每天早上5点左右，闻堰老虎洞村的茶园里，总能看见一位老大爷在茶园里漫步，他时而触摸着茶叶上的露珠，轻轻地嗅着茶香，时而掐下一片嫩小柔弱微带紫色的茶叶...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...并不简单，要注意的东西很多，今天有道君就给大家介绍茶叶中有利健康的宝贝以及喝茶的几大禁忌。第一宝，茶单宁抗癌茶叶中的苦味和涩味来自茶单宁，它占茶叶可溶性成分的40%―60%。茶单宁
栏目:茶常识 作者:茶百科
...豢一般，苦尽甘来是最美妙的体会。”一个尽心尽力研究茶叶种类20年的福建茶人，从事福建茶叶研究，在福建省农科院茶叶研究所的茶树种质资源圃奋斗了几十年，选育出了
栏目:茶常识 作者:品茶
大红袍的整碎度大红袍的整碎度是一个影响茶叶品质的关键指标，它对茶叶的口感、香气、滋味、色泽、茶汤的浓厚度等有着重要的影响。整碎度是指茶叶的粉碎程度，大红袍是一种高级古树茶，其叶片自然较大，此时整碎度就...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...明朝时期。传说当时有两位茶农，他们发现了一种特殊的茶叶，比普通茶叶更易沉淀，这种茶叶有着芳香清香的香气，饮用后令人口感十分清新，因此得名“大红袍茶毛毛多”。大红袍茶毛毛多的特征
栏目:茶常识 作者:小小茶农
普洱茶怕久放吗普洱茶是一种古老而美味的茶叶，被认为是中国最受欢迎的茶叶之一。很多人喜欢把它放在茶壶里慢慢泡，以便获得更好的口感。但是，普洱茶怕久放吗？答案是肯定的，普洱茶可以长久放置，但前提是要注意一...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...原料，经过烘焙、搓揉、拉丝、分层、切片等工艺制成的茶叶，也叫普洱茶片、普洱茶砖、普洱茶块或普洱茶片子。普洱茶片以普洱茶为原料，经过多次烘焙和拉丝，将茶叶分割成几层片状，然后切片，最后将切片茶叶按照一定...
栏目:茶常识 作者:茶百科
普洱茶哪种要煮普洱茶是一种古老的茶叶，它产自云南普洱，是中国传统的红茶。普洱茶的熬制方法有很多种，可以满足不同口味的人。首先，煮普洱茶是最常见的方法，煮普洱茶时，应将普洱茶叶放入热水中，并以此慢慢的加...
栏目:茶常识 作者:茶百科