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磨烈古树茶的特点茶树:磨烈古树茶隐于森林深处,树龄大都超过三百年,盘根错节,山野韵显著。干茶:条索完整肥嫩,锋毫显露,粗壮,且内质丰盈。汤色:橙黄明亮,清澈干净,无杂质。香气:花蜜香馥郁高扬,甘中生香...
栏目:禁忌 作者:品茶
钱塘龙井:主产于临安、富阳等地,其茶色泽翠绿,形状规整,口感纯正甘爽。西湖龙井:主产于西湖风景区内,茶形扁平光润,汤色黄绿,滋味鲜爽回甘。越乡龙井:产于嵊州,其茶扁平,翠绿嫩黄,香气馥郁,滋味醇厚。大...
栏目:禁忌 作者:品茶
飘雪属于花茶,全名碧潭飘雪、茉莉飘雪茶,是采用传统茶的茶胚为原料,搭配三伏天茉莉花骨朵,经窨制、拼合等工艺制成的茶品,属于花茶范畴,同时,其干茶香气清幽持久,冲泡之后,茶汤表面漂浮一层茉莉花,洁白似雪...
栏目:禁忌 作者:品茶
磻溪镇白茶有什么特点磻溪镇白茶具有甜度高、生态优良、净度高、香气高、回甘明显等特点。磻溪镇,环境原生,植被丰富,高山云雾,所产白茶滋味清新悠远,耐泡耐品,其干茶叶质肥厚,柔软,白毫浓密,滋味甜爽,嫩香...
栏目:禁忌 作者:品茶
普洱茶指的是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,根据工艺的不同,分为生茶、熟茶两种;而红茶指的是以茶树芽叶为原料,经萎凋...
栏目:禁忌 作者:品茶
1、摘取茶树开面三四叶为原料,并及时承运;2、采收的鲜叶及时摊开,日光萎凋;3、做青,通过多次摇青使茶青叶片不断受到碰撞和互相磨擦;4、铁锅炒制做青叶;5、揉捻,用手柔制鲜叶,揉20余下即可进行“走水焙”;6、...
栏目:禁忌 作者:品茶
广东乌龙茶有哪些广东乌龙茶有凤凰单丛、岭头单丛、饶平色种、大叶奇兰、兴宁奇兰、石古坪乌龙、凤凰水仙、凤凰浪菜等,广东乌龙茶是四大乌龙茶之一,其余分别为闽南乌龙、闽北乌龙、台湾乌龙,而广东乌龙主要分布在...
栏目:禁忌 作者:品茶
茶饼一般有300g、357g、350g、200g、100g等规格,其中以357g、350g较为常见,比如普洱茶七子饼,一饼为357g,七饼为一筒;而福鼎白茶压制成饼后,一般为300g、350g的规格,其次根据工艺、场景不同,其重量以及克数亦
栏目:禁忌 作者:品茶
根据《GB/T22111-2008》普洱茶标准,根据感官品质的不同,共分为十二个等级,其中普洱生茶分为六个等级,分别为特级、二级、四级、六级、八级、十级;而普洱熟茶亦分为六个等级,分别为特级、一级、三级、五级、七级、九...
栏目:禁忌 作者:品茶
常见的白茶有哪些品种常见的白茶品种有白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针四种,白茶是六大茶类之一,工艺简约独特,不经过杀青以及揉捻,只经萎凋、干燥、拣剔等工艺,具有越陈越香的特点,在原料上,白毫银针为嫩芽制成...
栏目:禁忌 作者:品茶