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白茶制作的最大特别就在于“自然天成”，萎凋、干燥是其可圈可点的地方。不需要人过多的干预加工，靠的就是人对大自然的充分利用。不炒不揉，全靠晒，吸收太阳光的能量，让白茶在尽可能少的外界干扰下自由地绽放。白...
栏目:禁忌 作者:品茶
...，之后在凤庆选用大叶种制成第一款云南红茶，制出的成品茶条索金色黄毫，汤色通透，叶底桔红，滋味爽口，倍受称赞，从此凤庆便成为了著名滇
栏目:禁忌 作者:品茶
金骏眉的口感特点为鲜活甘爽，口感厚重，喉韵悠久，香气馥郁，其干茶细小而紧秀，颜色为金、黄、黑三色相间，其汤色金黄，香气滋味为果、蜜、花、薯等综合香型，经十余冲泡后口感仍然饱满甘甜，其叶底舒展后，芽尖鲜...
栏目:禁忌 作者:品茶
黑茶是熟茶，生茶与熟茶的定义主要区别于发酵工艺，而黑茶是经过杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙等工序制成，制成的黑茶经过陈化的二次发酵，且具有越陈越香的特点，因此黑茶属于后发酵的熟茶。黑茶与红茶等其它茶类的...
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锡兰红茶产自哪里锡兰红茶产自斯里兰卡努沃勒埃利耶、乌达普沙拉瓦、乌沃、汀布拉、康提等地，锡兰红茶与中国的祁门红茶、印度的大吉岭茶并称为世界三大高香红茶，其中锡兰红茶的明显特征为汤色橙红明亮，口感细腻，...
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夏季男人适合喝的花茶较多，其中以罗汉果花茶、金银花茶、菊花茶、茉莉花茶较为常见，罗汉果与金银花性寒凉，男人夏季饮用有缓解火气、清咽利喉的好处；而菊花和茉莉花内含丰富微量元素，饮用有舒缓心情、补充水分的...
栏目:禁忌 作者:品茶
武夷岩茶品种大全武夷岩茶的品种有大红袍、水仙、肉桂、名枞、奇种、铁罗汉、半天腰、水金龟、白鸡冠、雀舌、北斗、奇丹，其中水仙、肉桂是岩茶的当家品种，大红袍、铁罗汉、半天腰、水金龟、白鸡冠是传统五大名枞，...
栏目:禁忌 作者:品茶
普洱茶分为熟茶和生茶，普洱生茶口感苦涩且刺激性较强，回甜快，花果香浓郁，茶气较强，入口爽滑，舌面生津，茶汤粘稠，其茶多酚含量较高；而熟茶口感温和，香气呈陈香或木香，杯底有蜜香，口感醇厚、顺滑，回甜不显...
栏目:禁忌 作者:品茶
蒸青绿茶的品质特征蒸青绿茶的品质特征：蒸青工艺制作手法较为古老和费时，蒸青绿茶的特点为外形紧细挺直，色泽翠绿油润，白毫显露、汤色清亮通透，滋味鲜香醇爽，其核心特色为干茶翠绿、茶汤清绿、叶底嫩绿。绿茶的...
栏目:禁忌 作者:品茶
正宗碧螺春茶产地为江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭山及西洞庭山，其茶的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装，制成的干茶卷曲如螺，银绿隐翠，叶芽幼嫩，果香馥郁，果香馥郁，口感醇厚鲜爽，回甘...
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