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汉族的饮茶风俗知识介绍以茶敬客。中国有句俗语,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶与百姓生活密切相关，即使不是富裕人家，也得有“粗茶淡饭”。家里来了客人，不请吃饭可以，但不敬茶就显得不礼貌了。客来敬茶是热情好...
栏目:茶常识 作者:品茶
对于中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来，关于茶叶的健康功效的研究也越来越多：抗癌、保护心血管、防辐射……似乎人们生活中所有的健康隐患，都可以靠一杯茶来化解。而我们熟知的一些名人明星，更是...
栏目:茶常识 作者:品茶
首先应当确定的是，普洱茶属于最原始的发酵技术。它与我们现今的发酵工程还有很大的差距。它的制作主流一直沿袭传统的制茶方法与发酵模式。这方面的技术创新，除了上世纪七十年代发明了一种“渥堆”——即快速人工发...
栏目:茶常识 作者:品茶
...三样东西必不可少，一是看书，二是听音乐，第三就算是品茶了。好的书让你时时体验着生活的意义，抖脱世事的纷沓。好的音乐让你保持一种好的心境，走进音乐的旋律。陶冶性情，也催你奋进，活得年轻、豁达。如果再有一...
栏目:茶常识 作者:茶百科
老竹大方传承至今已有一百年多年了，最早创造于明朝年间，及至清朝被列为皇室贡茶。相传老竹大方茶是由比丘大方在歙县老竹岭始创，故名“老竹大方”。大方茶可分为顶谷大方和普通大方，顶谷大方为茶中佳品。在翻阅《...
栏目:茶常识 作者:品茶
茯砖、黑砖、花砖、青砖茶都属于安化黑茶紧压茶中的砖茶类，都经过后发酵过程，但它们又各有特点：一、原料不同同档次的“四砖”，黑砖、花砖原料要求高于茯砖、青砖;而黑砖与花砖相比，花砖的原料品质稍优于黑砖;同...
栏目:茶常识 作者:品茶
...代人的喜爱。那么普洱茶究竟有何特点可以使它得到众多品茶爱好者、收藏家、养生爱好者的钟爱呢?普洱茶在产地、品种、品质、制作工艺、形状包装、饮用上皆独具特点。普洱茶产于云南省澜沧江
栏目:茶常识 作者:小小茶农
紫砂材质独一无二，烧制出来颜色各异，制作紫砂壶的原材料主要分为三种：昆精雕细琢、绿泥和红泥，不同的泥料制作出来的紫砂壶其魅力不同，所展现的气韵有差异，但他们都具有着共同的特点。到底是什么样的魅力能够自...
栏目:茶常识 作者:品茶
中国的书院茶文化中国的书院茶文化其实说起书院茶，大家肯定在想它与书院应该是有一定的联系的。没错，书院茶就是在书院中盛行的茶道，由此而形成一定的文化。下面我们一起来了解一下中国的书院茶文化。在历史上，中...
栏目:茶常识 作者:品茶
温州黄汤受潮后处理办法温州黄汤茶叶具有很好的吸水性，如果保存不当很容易受潮。受潮的茶叶冲泡后的清香味和口感都要打折，下面我们介绍一个怎样使受潮的温州黄汤茶叶巧复原的好方法。把受潮的温州黄汤茶叶放在铁锅...
栏目:茶常识 作者:品茶