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...宗懋院士，请陈院士为该县茶业发展把脉建言。陈宗懋是我国中国农业科学院茶叶研究所研究员、博导、中国茶叶学会名誉理事长和中国国际茶文化研究会名誉会长，2003年，陈宗懋当选为中国
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...，建中以后盛矣。"的记载，可知唐初饮茶之风，尚限于我国东南及西南等地区。自唐太宗派文成公主下嫁
栏目:茶常识 作者:品茶
恩施玉露茶，是我国目前保存下来的唯一一种以蒸汽杀青的针形绿茶，该制作工艺被列为国家非物质文化遗产保护目录。早在清朝时期，恩施玉露就与西湖龙井、黄山毛峰一并被列为清代名茶。上世纪60年代，入选中国十大名茶...
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茶尺蠖是我国茶园的主要害虫之一，对它的生物防治有关学者已经开展了大量的研究工作。本文从利用天敌、昆虫信息素、生物农药等方面对茶尺蠖的生物防治研究进行了综述。完成机构：[1]湖南省烟草公司郴州市公司烟科所,...
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶疗与养生茶文化与中医药文化都发源于我国。茶疗就是利用茶叶的药性，单独使用或与其他中药配合使用，使其发挥日常保健和防病治病的功效。单从茶的成分来看，不但含有丰富的矿物质和氨基酸，还含有很多微量元素，如...
栏目:茶常识 作者:茶百科
滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，是我国工夫红茶的新葩，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称著于世。下面就滇红工夫茶等级特征做一详细介绍。滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...工艺太平猴魁名列中国十大绿茶之列。属绿茶类尖茶，为我国“尖茶之冠”。 尖茶特点是叶芽挺直肥实，两头尖而不翘，不弓弯、不松散。太平猴魁产于安徽省太平县猴坑、凤凰山、狮彤山、鸡公山、鸡公尖一带，其中以猴坑...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...五代，发展于宋代，流行于明清，前后延续了1000多年。我国南方地区包括福建在内的9个省份，都保留或曾经存在擂茶习俗。福建擂茶的分布区域在三明市的宁化、将乐、泰宁、建宁、明溪和龙岩市的长汀、武平
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我国今古名茶的品种，总数不下二三百种之多，其质量之精美绝伦，花色品种之丰富多姿，堪称世界之最。茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡“清静、恬澹”的东...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...有人怀疑长江以南出名茶一样，几乎没有多少人知道就在我国黄海西岸、黄河流域却生长着中国最北端的一种绿茶——山东日照绿茶。“日出
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