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...大红袍呢?小编在此教你判断商品大红袍的优劣。主要从茶叶的品质以及茶种的区别、产地的区别、师傅水平的区别、季节采摘、气候的影响六个方面判断，简称“天时地利人和”。1. 茶叶的品质茶叶的品
栏目:茶常识 作者:小小茶农
品茶讲究五要素茶、水、器、境、艺品茶，重在品尝茶叶的口感，与之讨论茶叶的特性，意义高于饮茶解渴。“品”字包含了品评、鉴赏、仔细体验茶给人的身心感受。品茶的五要素是“茶、水、器、境、艺”。要品好茶，好茶...
栏目:茶常识 作者:茶百科
“行号货源”:茶叶都从哪里进的货?1930年4月4日。清明前一天。一早，方老板就带着伙计来到了龙井村，收购明前茶。方老板名叫方冠三，安徽人，在杭州城里开了一家“方正大茶庄”，茶叶生意做得很好。龙井的茶叶名声在外...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...且中国可以说是最早出现茶文化的国家之一。虽然中国是茶叶生产、消费大国，但仍旧有许多人对茶叶的类别和代表产品并不了解。目前多数茶叶从业者习惯以加工工艺来区分归类，也就是我们常说的“
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶饼放太干了怎么办？有人说，茶叶中含有丰富的茶多酚，这些物质遇水会溶解，所以不需要放太多水。其实不然，茶叶中的茶多酚是一种水溶性物质，如果水分了，反而会影响茶叶的口感。因此，冲泡绿茶时，最好用100毫升左...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...我们一起来看看吧。首先我们要知道什么是毛尖，毛尖是茶叶中的一种，也是绿茶中的一种，属于半发酵茶，主要产于安徽六安地区。那，这种茶叶有什么特点呢？接下来我们就一起来了解一下吧。首先，这种茶叶的外形非常的...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...瑰花茶可以过夜吗还能喝吗？玫瑰花茶不能隔夜喝，因为茶叶中含有大量的单宁酸，单宁酸会与蛋白质结合，形成不溶性的物质，这种物质不能被人体吸收，所以隔夜后后茶叶中的营养成分会大量流失，喝了反而不好。另外，茶...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...我们就来聊聊这个话题。首先，我们先来了解一下什么是茶叶。茶叶是一种植物，也是一种饮料，主要成分是茶多酚、咖啡碱、氨基酸、类、维生素等。茶叶中含有丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、
栏目:茶常识 作者:品茶
白茶压的紧好还是松好。第一种是用手捏住茶叶，然后用力的往下压，这样可以看到茶叶的表面有一层白色的东西，这就是白毫银针的白毫，如果是新茶的话，这白毫是没有的，而且白毫银针的叶片比较厚，所以压下去之后，茶...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
雨花茶为什么不显保质期呢？这是因为茶叶中含有一种叫做茶多酚的物质，这种物质在高温下容易氧化，所以茶叶的保质期是有限的。但是如果将茶叶放在冰箱中冷藏，，那么茶叶中的茶多酚就会发生化学反应，从而失去原有的...
栏目:茶常识 作者:茶百科