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喝茶有4种喝法，如泡茶法（盖碗、紫砂壶法、玻璃杯法），蒸茶法，煮茶法，简易泡法（飘逸杯与快客杯）等，而常见的是使用玻璃杯冲泡饮用，或盖碗冲泡后出汤饮用，以及紫砂壶冲泡品饮，除此之外，对于办公室、家庭等...
栏目:冲泡 作者:品茶
安吉白茶属于不发酵的绿茶类，茶性偏寒，肠胃虚弱的人以及体质虚寒者禁忌饮用，长期处于失眠状态的人也不适宜喝，其次，神经衰弱者以及敏感人群禁忌饮用。安吉白茶是一种非常特异的茶种，它是特定的优良生态环境条件...
栏目:禁忌 作者:品茶
茶树菇不适宜人群茶树菇内含丰富的营养物质以及膳食纤维，对于体质虚弱、过敏者、肠胃不佳者不适宜食用，其次身体欠佳者、服药者禁忌食用。茶树菇不适宜人群：1.过敏者不适宜吃茶树菇过敏者不适宜吃茶树菇，茶树菇属...
栏目:禁忌 作者:品茶
茶起始于鲁周公，兴于唐，盛于宋，普及于明清，而茶字正式出现是在西汉的《僮约》一书，在唐代则由陆羽编著《茶经》，从而系统阐述茶叶饮法，从最早的食用，再到烹煮，再到冲泡饮用，经过不断的发展与继承，而茶文化...
栏目:常识 作者:品茶
肉桂茶的冲泡方法肉桂茶是武夷岩茶的一种，主要分布在武夷山三坑两涧地区，其茶具有显著的辛锐桂皮香，鲜锐霸气，汤水辛辣，岩韵显著，而对于肉桂茶，冲泡尤为重要。肉桂茶的冲泡分为准备茶具、烫洗茶具、投茶、注入...
栏目:冲泡 作者:品茶
西施乳壶又称西施壶，原名为文旦壶，西施乳壶壶嘴为暗接工艺，把为倒耳之形，盖采用截盖式，壶底近底处内收，一捺底，后人觉西施乳不雅，改称倒把西施壶，西施壶构造自然，无下坠感，壶体线条简练俊美，舒缓柔和，整...
栏目:茶器 作者:品茶
喝茶敲桌子三下还是两下喝茶敲桌子是三下，长辈给晚辈倒茶时，晚辈需要五指并拢成拳，并敲击桌子三下；平辈之间，食指中指并拢，敲击桌面三下即可；晚辈给长辈倒茶，长辈需要食指或中指敲击桌面，敲击三下即可。喝茶...
栏目:常识 作者:品茶
新买的茶具可采用煮制的方法清洗，将茶具放入锅中，加入清水，水面以盖住茶具为佳，小火煮开，放少许茶叶，煮一段时间后将茶具取出，如果异味及杂质比较多，可反复煮2次，然后刷洗干净（软毛牙刷或软布）并捞起，再...
栏目:茶器 作者:品茶
喝茶礼仪规矩注意事项1、放置或使用茶壶时，壶嘴不能正对客人。2、茶汤不宜倒入过满、七分为佳。3、需依照先老后小、先尊后卑顺序倒茶。4、当客人的茶已喝去半杯时，应立刻给客人添上，及时添茶换水。5、喝茶时不可发...
栏目:常识 作者:品茶
菊花枸杞甘草茶的禁忌：菊花枸杞甘草茶内含丰富营养物质，菊花性凉，肠胃偏寒、便秘者、身体欠佳者禁忌饮用；自身失眠程度严重、孕妇人群禁忌饮用；最后，菊花枸杞甘草茶宜热泡温饮，隔夜茶以及凉的茶汤易滋生细菌，...
栏目:禁忌 作者:品茶