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...吗碧螺春有保质期，最佳饮用期为12个月之内，我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。 密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等，碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。碧落春的保存：(1)放茶叶的盛器一定...
栏目:禁忌 作者:品茶
铁观音能和花茶一起泡吗？茶叶中含有咖啡因，会刺激胃酸分泌，引起腹痛、腹泻等不适。所以，不建议和茶叶一起泡。如果实在想喝茶，可以选择绿茶、红茶等不含含咖啡因的茶叶。此外，还要注意，茶叶不能和酒同时饮用，...
栏目:茶常识 作者:品茶
...文化的四个层次介绍茶文化的四个层次物态文化人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和，即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成份及疗效研究……等等，也包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得...
栏目:常识 作者:品茶
...比是多少,品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。品饮时，取茶叶放入透明玻璃杯中，以少许开水浸润茶叶，待茶叶舒展开后，再将杯斟满。一时间杯中犹如雪片纷飞，只见“白云翻滚，雪花飞舞”，观之赏心悦目，闻之清香袭人，...
栏目:冲泡 作者:品茶
...泡四泡是精华），铁观音茶条索卷曲、壮结，传统工艺的茶叶呈青蒂绿腹蜻蜓头状，一两泡是不能将条索卷曲、壮结，蜻蜓头状的铁观音香气泡出来的的，而在第3~4泡时，茶叶与高温、水分充分接触，从而将茶叶精华的
栏目:禁忌 作者:品茶
...发霉茶与“金花”、“白霜”到底有什么不同呢?发霉茶茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉味，严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛，普洱茶
栏目:茶常识 作者:小小茶农
新茶上市之际，如果选购茶叶学会辨别茶叶新旧，是多数爱茶之人最困惑的事情。小编教您运用五大标准教您选择红绿新茶。五大标准辨别新旧茶叶“新”，新茶香气清鲜，维生素C含量较高，多酚类物质较少被氧化，汤明叶亮...
栏目:茶常识 作者:品茶
...长、福建省农学会名誉会长、福建省"十大茶人物"、安溪茶叶协会副会长、泉州市技术能手，铁观音珍珠蜜茶专利权人，系安溪县国家一级茶叶技师、国家一级评茶师、国家二级茶艺技师、茶叶检验工程师"四
栏目:茶常识 作者:茶百科
龙井茶放久了还能喝吗？很多人认为茶叶放久了就不能喝了，其实不然，只要保存得当，一般情况下，新茶和陈茶都是可以喝的。但是需要注意的是，不要将茶叶长长时间放在冰箱里，否则会影响茶叶的口感。另外，如果家里有...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...频，详细介绍了绿茶的加工工艺、原料选择、制茶工艺、茶叶品质特征、绿茶的保健功能等内容。本书适合茶叶生产、科研单位从事茶叶加工技术研究、生产管理、营销推广的工作人员阅读，也可作为高等院校相关专业师生的参...
栏目:茶常识 作者:小小茶农