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回族有严格的饮食习惯和禁忌。回族讲求食物的可食性、清洁性及节制性，民间概括为“饮食净”。在动物的可食性方面，受伊斯兰传统文化及中国传统文化“食可养性”观念影响，通过“审物之形象、察物之义理”，一般选择...
栏目:茶常识 作者:品茶
回族是一个热情好客的民族，也是一个有着自己独特生活习惯的民族。 回族普遍喜好喝茶，茶是回族生活中必不可少的传统饮料，其中最具特色的要算是西北地区的盖碗茶，喝盖碗茶是回族区别于其他民族的最重要的生活习俗...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
以面食为主。面食是我们回族人的传统主食，其品种繁多，样式新颖，味道香美，技术精湛，显示了回族人的聪明才智。调查显示，在回族饮食中，面食品种占60%之多，而其他饮食，也多多少少地会运用到面粉。像兰州拉面、馓...
栏目:健康综合 作者:祝由网
肉孜节是中国传统的回族节日，也被称为开斋节。这是回族穆斯林庆祝斋月结束的重要节日。肉孜节充满了节日和团聚的气氛，人们互相祝福，分享食物。肉孜节起源： 肉孜节起源于伊斯兰教斋戒的结束，也是先知穆罕默德在...
栏目:风水 作者:大道家园
回族是一个热情好客的民族，也是一个有着自己独特生活习惯的民族。回族普遍喜好喝茶，茶是回族生活中必不可少的传统饮料，其中最具特色的要算是西北地区的盖碗茶，喝盖碗茶是回族区别于其他民族的最重要的生活习俗之...
栏目:茶常识 作者:小小茶农