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桃江茶业的现状与发展对策文章分析了桃江茶业发展现状，桃江茶业具有优质茶生产水平、茶叶优势产区初步形成、科技创新和支撑服务能力增强、产业化开发有一定进展等基本特点；同时指出目前桃江茶业发展存在茶园单产低...
栏目:茶常识 作者:品茶
...单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的中国茶语，分享给大家，学学茶礼仪，用最纯正的传统对待一杯茶。一酒满敬人，茶满欺人因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
秋茶，是二十四节气立秋至白露之间采摘的茶，又叫“谷花茶”。秋季气候条件介于春夏之间，滋味平和，水薄甘甜，香气较高。古人说“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”。而白露茶，就是白露之后秋分之前采摘的茶叶。茶...
栏目:茶常识 作者:品茶
秋气之应说茶陈清初才子周亮工在《闽茶曲》里写道：“雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇。藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。” 诗中明确指出了新茶在杀青、焙火的工艺中，会残留火燥之气。尤其是春秋节气，燥邪伤肺，...
栏目:茶常识 作者:品茶
裴新宇看起来并不像个商人，不打广告、不谈销售，而是用专业的态度讲健康管理。很难想象，在进入商海之前，她还是一名医学院的高校教师。辞去光鲜的工作，从零开始，只为一直萦绕于她心中的“有机梦”。全部清零，从...
栏目:茶常识 作者:品茶
金属茶具的发展历史金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具，是我国最古老的日用器具之一。早在公元前18世纪至公元前221年秦始皇统一中国之前的1500年间，青铜器就得到了广泛的应用，先人用青铜制作...
栏目:茶常识 作者:品茶
一把造型“舒眼”的紫砂壶，一放到桌上，立即能打动玩壶人的心。而每把器型别致的紫砂壶，之所以有自己独特的“风貌”，全依赖于设计者与众不同的创意。创意，已经成为今天衡量制壶水准高低的重要标准。1996年至2000年...
栏目:茶常识 作者:品茶
紫砂壶选购秘籍很多人喜欢玩收藏紫砂壶，但是对于一些刚入门级的紫砂壶爱好者来说，如何选购紫砂壶，怎样在众多紫砂壶市场上购买到自己喜欢的紫砂壶就是一个不大不小的问题了。其实小编在这里要讲一点，紫砂壶人人都...
栏目:茶常识 作者:品茶
眼下正是春茶采摘时节，新昌县城南乡杨家山村的村民们忙得不可开交。有一名叫蔡渭娟的妇女，她家虽然没有茶叶地，却是采茶“大忙人”，而且赚不到一分钱。这是为什么呢?今年3月4日，正逢春茶开摘之时，杨家山村村民求...
栏目:茶常识 作者:品茶
丘竹个人偏好云南小叶种，现时一天泡两次茶。澳门创新科技中心主席丘竹，这廿年间花掉800多万元买茶叶。但今日这些茶的价值已经以亿元计。本于中文大学当电脑科技系教授的他，91年被邀到澳洲昆士兰Griffith大学任教，举...
栏目:茶常识 作者:品茶