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喝茶人人都会，但要冲泡得法，并非易事。茶叶冲泡大有学问，同样质量的茶叶，如用水不同，选择的茶具有优劣或冲泡技术不一，泡出的茶汤效果就会不同，且差异非常明显。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡(沏茶)技术，积...
栏目:茶常识 作者:品茶
江西黑茶江西黑茶是一种以茶叶为原料，经过后发酵加工而成的一种黑茶。江西黑茶历史悠久，最早可追溯到唐代。江西黑茶在外观上，其茶叶呈暗褐色，俗话说“一片真欢喜，黄金万两也寻不到”。其茶汤呈红茶色，口感醇厚...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...岸茶文化研究会会长张家坤认为意义深远。他告诉记者，茶叶的发现、使用、加工最早都是在中国。最初，茶叶是用来吃的，用盐蘸着吃，所以有“吃茶”一说。随着茶叶被晒干并保存
栏目:常识 作者:品茶
喝茶失眠是什么原因大家常说喝茶会失眠，是因为茶叶里含有咖啡碱，它既能起到提神醒脑的作用，也会使人精神振奋没有睡意。但是，说喝茶会失眠，不可一概而论。茶叶中的咖啡碱含量要取决于很多因素，比如茶叶品种、生...
栏目:禁忌 作者:品茶
...)张一元总经理王秀兰心静茶自清本期出场嘉宾：张一元茶叶公司总经理 王秀兰品牌茶掌柜聊茶叶经在大多数中国老百姓的眼中，饮茶被视为是一种修身养性的行为。茶叶不仅能让人心神宁静，还能解忧祛乏。作为一位爱茶、懂...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...性茉莉花茶属性偏寒，茉莉花茶属于再加工茶，是将传统茶叶和茉莉花朵进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香制作而成，具有绿茶的偏寒属性，茉莉花茶具有茶叶的鲜爽、持嫩，其次也富含茉莉花的香气，且滋味、香气独特，适宜...
栏目:禁忌 作者:品茶
...有散的吗?其实不然，普洱茶的散茶是指经过渥堆发酵的茶叶，这种茶叶在制作过程中，会产生一定的酶，这种酶会破坏茶叶中的维生素c，所以散茶茶的味道不如紧压茶。而且普洱茶的茶汤也是有保质期的，一般来说，普洱茶的...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...介绍一下。下面我们就一起来看看吧。首先我们要知道，茶叶是一种中药材，所以泡茶的时候最最好用热水，这样可以更好的发挥茶叶的功效。其次，茶叶中含有大量的维生素，如果直接用开水泡的话，会破坏
栏目:茶常识 作者:茶百科
...铁观音价格一般是多少元?答：根据国家标准gb/t8108-2008《茶叶及制品安全国家标准茶叶及制品中农药最大残留限量(0.1%)的规定，铁观音茶叶中农药最大大残留限量不得超过0.1毫克/公斤
栏目:茶常识 作者:茶百科
青岛的茶叶品种众多，有崂山红茶、崂山绿茶、青岛绿茶、万里江茶、北方乌龙、崂山野山枣茶、崂山石竹子茶等，其中，崂山绿茶享有极高声誉，具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特性，其次，青岛环境良好，阳光、水...
栏目:禁忌 作者:品茶