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武夷山茶文化交流唐代，闽北(包括武夷山)一带高度繁荣的品饮艺术，对全国茶艺的发展起着重要的影响。宋朝以后，武夷茶艺通过来中国拜师求佛的高僧荣西禅师(1141～1215)等传入日本，发展成为独具特色的日本茶道，它追求“...
栏目:茶常识 作者:品茶
叶片肥厚就是古树茶吗,新手学普洱茶，最怕半桶水，学的不全，常常走入误区。例如很多人辨别古树茶都是看叶底的大小，厚薄，以为叶大叶厚就是古树茶，反之就是台地。这样真的对吗?懂茶的人都笑了，要是这么简单，普洱...
栏目:茶常识 作者:品茶
夏季抗汗当补钾夏季，在城里银多人出门都习惯于带一瓶纯净水，而在广大的农村人们外出劳动时喜欢喝的却是茶水，虽然两者都能补充因大量出汗而丢失的水分，但是它们作用却不尽相同。饮茶不仅能解渴而且能消除疲乏。为...
栏目:茶常识 作者:品茶
...趣的文化传统，把儒学的内省观念渗透到茶饮之中，又将品茶贯穿于各阶层日常生活和礼仪
栏目:茶常识 作者:小小茶农
红茶、生姜红茶减肥法适合人群经常手脚冰凉的mm、减肥过程想吃甜食的mm、很难让自己休息2天的mm、整整断食一整天绝对无法忍耐的mm。具体做法第一阶段(第1天)：适应期早中晚正常饮食同上+生姜红茶这个阶段的饮食没有什么...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶从离开茶树那一刻起就期待着与水相逢;水唤醒茶，茶成就水;水包容茶，茶激荡水;茶因水而重生，水因茶而丰润……泡茶如人生，需恰到好处：时间短了，茶没有入味，淡了;时间长了，入味太浓，苦了……茶与水的缘;许是因...
栏目:茶常识 作者:品茶
四日节气茶经健康养生中医认为，茶叶性味苦、甘、凉，入心、肺、胃。一年有春夏秋冬四季之分，茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此，四季饮茶也各有讲究。1. 春日品花茶春天属温，阳气上升，阴气下降，万物复苏。人们经...
栏目:茶常识 作者:品茶
(一)龙井茶与虎跑泉的传说传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报...
栏目:茶常识 作者:品茶
据记载，茶膏最早出现于唐代。唐代陆羽《茶经》中记载有“畏流其膏”、“出膏者光”、“含膏者皱”。据此记载可以认为，陆羽在这里所记载的“膏”，还不是制作而成的茶膏，而是指在制作饼茶时，茶汁溢出后的“膏化”...
栏目:茶常识 作者:品茶
正宗的西湖龙井茶都是有可查询防伪标签的。 千万不要盲目的追求西湖龙井的形状。西湖龙井茶既然是名茶之首，自然价格不菲。西湖龙井茶，是中国十大名茶之一，在历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”...
栏目:茶常识 作者:品茶