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我国名茶霍山黄大茶因其大枝大叶，为我国茶叶中较为少见的品种，属于黄茶类。其产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。亦称皖西黄大茶。皖西为古代寿州、舒州辖境，唐宋以来盛产茶叶，这里所产的霍山黄芽、天柱香芽等...
栏目:茶常识 作者:茶百科
西藏人民的茶俗西藏有“世界屋脊”之称，茶叶是当地人民补充营养的主要来源，因此成了西藏人民不可缺少的生活食品。藏族饮茶，有喝清茶的，有喝奶茶的，也有喝酥油茶的，名目较多，喝得最普遍的还是酥油茶。所谓酥油...
栏目:茶常识 作者:品茶
...仪：第一、茶具一定要洁净，包括茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒;第二、取茶叶要用专用的器皿——竹制
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...青：杀青锅要磨光，洗净。锅温要掌握在130～150℃之间，茶叶落锅发出响声。锅温过高，易炒焦茶叶，过低
栏目:茶常识 作者:茶百科
...六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。① 三国以前的茶文化启蒙很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...商之家，一度曾嗜饮茶，任驻美大使时，曾多次要妻子寄茶叶到美国，他在信中对夫人江冬秀说：“只要上等可吃的茶叶
栏目:茶常识 作者:小小茶农
(1851年)政和始有茶叶加工场所。《茶叶通史》载：“咸丰年间，福建政和有一百多家制茶厂，雇佣工人多至千计;同治年间，有数十家私营制茶厂，出茶多至万余箱”。特别是光绪五年(1879年)，铁山村发现政和大白茶(一说在咸丰...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
普洱茶品种名录普洱茶品种名录普洱茶是由普洱市所产的茶叶，它又称为“普洱熟茶”，是中国著名的茶叶品种之一。普洱茶的品种繁多，有普洱生茶、普洱熟茶、普洱毛峰、普洱熟毛峰、普洱熟大红袍、普洱熟景山等，其中以...
栏目:茶常识 作者:茶百科
普洱茶那个省份普洱茶是中国传统名贵茶叶，出自云南省。云南省位于中国西南部，与四川、贵州、广西等省接壤，是有中国最大的省级行政单位，也是中国茶叶的重要产地之一。普洱茶历史悠久，可以追溯到公元前300年左右，...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
普洱茶品鉴报告普洱茶是中国传统茶叶的代表，在古老的历史上一直受到人们的重视，因此，普洱茶品鉴就成为了古今中外茶叶爱好者们重要的课题之一。本文将对普洱茶的品鉴报告进行详细的介绍，以帮助大家了解普洱茶的品...
栏目:茶常识 作者:茶百科